梅子照燒豬肉丼

2015/07/20

梅子豬肉再搭配一碗飯真是一種美味的食物啊~

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材料 ( 2 人分 

黑豬五花肉----200g

<醃漬>

梅子肉----1大匙
酒----1.5大匙
味醂----1.5大匙
醬油----1.5大匙
大葉----4枚
2碗份
白芝麻----適量

【預先準備】

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五花肉切片成 5mm大小、混合<醃漬醬>攪拌浸泡 15分鐘。把大葉的梗的部分切除。

【做法】

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1. 在熱好的鐵盤上放好浸泡完的豬肉、兩面可別烤焦了~

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2. 裝好白飯在鋪上大葉、在肉上撒點白芝麻,這樣就完成囉~


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文章來源:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/de863206fe60fb10dcbdd4942077080b.html

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E・recipe 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。

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