【食譜】精力飯糰☆

2015/07/17

給運動後或食慾旺盛的學生吃恰恰好!
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材料 ( 1 人份 

<肉卷飯糰>

白飯----100g
・鹽----少許
・白芝麻----少許
豬肉(切成薄片)----2片
・烤肉醬----小匙2
起司片----1/2片
沙拉油----適量

<煎蛋卷飯糰>

白飯----100g
・鹽----少許
・黑芝麻----少許
蟳味棒----1條
芝麻油----適量

<煎蛋卷飯糰/蛋汁>

蛋----1個
淡味醬油----小匙1/2
胡椒鹽----少許

<培根卷飯糰>

白飯----100g
・鹽----少許
・奶油----5g
・水煮玉米(罐頭)----10g
培根----1片
・胡椒鹽----少許
烤海苔----適量
萵苣----3片
小番茄----3個
 
 
【預先準備】

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起司片用星型的模型壓出3個備用。

<煎蛋卷飯糰/蛋汁>的材料混勻備用。

蟳味棒用手撕成細條狀備用。

烤海苔用剪刀縱向剪開,剪成長條型的2條備用。
 
 
【作法】

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1. <肉卷飯糰>製作。白飯拌入鹽和白芝麻,包上保鮮膜捏成圓柱型。豬肉緊緊捲在白飯上,淋上烤肉醬,在倒入沙拉油的平底鍋上用中火烤,注意讓捲肉時的末端不要打開,烤至豬肉熟。

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2. 放上壓成星型的起司片。

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3. <煎蛋卷飯糰>製作。白飯拌入鹽和黑芝麻,包上保鮮膜捏成圓柱型。在煎蛋卷鍋倒入芝麻油,<煎蛋卷飯糰/蛋汁>倒入鍋中,用較弱的中火來煎成薄蛋皮。

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4. 用保鮮膜將薄蛋皮捲在白飯上,上面放上蟳味棒細條。

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5. <培根卷飯糰>製作。奶油用微波爐加熱約20秒讓它融化,和白飯、鹽、水煮玉米拌勻,包上保鮮膜捏成圓柱型。(小提醒)微波爐是用600W的。

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6. 用小火熱平底鍋,培根撒上胡椒鹽,將兩面仔細煎至變色。

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7. 飯糰捲上培根,再將烤海苔捲在培根上。

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8. 便當盒鋪上萵苣,放入飯糰,再用小番茄裝飾。


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文章來源:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/47063efe2045d4246764ccf717528121.html

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E・recipe 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。

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