全世界首見的「不發胖?」甜點登場 ! 使用了什麼材料製作呢?

2015/07/03

世界初の「太らない?」 スイーツ登場! 材料はナニを使っているの?
雖然眾所皆之使用了許多砂糖的甜點有著高卡路里,卻都無法戰勝誘惑呢。吃下溫和甜蜜的甜點,就會變得很幸福。

所以戒不掉飯後的甜點,也離〜不開嘴饞時的巧克力!! 「難道沒有吃下去也胖不了的甜點嗎?」,對於欲望與腰圍在拉鋸戰的少女們有個好消息。

這回,使用蔬菜的甜份大幅降低卡路里的 “疊煮” 甜點」登場。如果是它的話,確實很難發胖呢!

【控制砂糖份量的蔬菜甜點】

位在練馬區的蔬菜甜點専賣店「どんぐりの木(DONGURINOKI)」,像是瑞士捲蛋糕還有戚風蛋糕等等,店內所販售的所有甜點都是使用了「蔬菜疊煮」的方式製作。利用「疊煮」引出蔬菜的甘甜味還有美味,就可以減少30%製作甜點時所需要使用的砂糖用量

所謂的蔬菜疊煮是指,將數種種類的蔬菜重疊放置鍋中,經過蒸煮來製作料理的方式。使用以維他命類為主,含有各式營養成分的蔬菜。食用疊煮甜點可以攝取5〜15種種類的蔬菜,所以可以解決蔬菜吃得太少的問題呢。

販賣中的商品,有食材放入了胡蘿蔔還有地瓜等等的「5蔬布丁」(360圓日幣)、除了蔬菜還放了可可還有黑豆的「10蔬泡芙」(380圓日幣)、穀物咖啡裡的牛蒡還有玉米等等、以及放入6種蔬菜的「大地的蔬菜戚風蛋糕」(一份930圓日幣)等等,每一個都看起來健康又好吃。
乍看之下,讓人覺得普通的「森林恩典蒙布朗」(一塊490圓日幣/一份4800圓日幣),是用了牛蒡還有蒲公英的根、舞茸跟杏鮑菇等,許多的蔬菜還有菇類所製作的! 巧克力蛋糕「田園經典巧克力」(一塊420圓日幣/一份3400圓日幣)也和蒙布朗一樣,由滿滿的自然恩惠所製作而成的。

在療癒氛圍裡的咖啡空間中品嚐疊煮甜點,身體彷彿也能恢復元氣。由於可以在網站中訂購,有興趣的人可以參考看看。

如果是使用蔬菜的甜份來控制砂糖份量的健康甜點,即使是減重中也能夠沒有罪惡感的享用呢。

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文章來源:http://youpouch.com/2015/06/28/277581/

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