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首頁美食 > 山梨縣產溫室水蜜桃&山形縣產櫻桃~奢華甜蜜的夢幻組合譜出令人難忘的雙重奏!

如果說到日本讓人驚豔的水果一定會提到水蜜桃,它絕對是主角中的主角,甜蜜多汁讓人一吃就忘不了!如果提到山形縣盛產的水果絕對會想到是櫻桃,粒粒鮮豔迷人的紅潤色澤和鮮嫩欲滴的模樣令人垂涎三尺!

這次「頂級水果/いいもの果物」居然將這兩樣水果結合成一個夢幻組合,如此奢華甜蜜的雙桃一定會譜出令人驚豔的雙重奏,任誰收到這樣的組合都會開心不已、驚喜萬分的。

山梨縣產溫室水蜜桃是當地農家徹底管理品質,在溫度控制、調整水分和管理日照所栽培出來的人氣品種「日川白鳳水蜜桃」,可說是水果中的一大逸品。色澤紅潤鮮豔,外型豐潤飽滿,食用前先放在冰箱裡1~2個小時後再品嘗,冰冰涼涼的絕佳風味,清洗後連皮直接一起咬就已經是美味無窮了。

也可以削皮後再享用,此時將會看到一顆晶瑩剔透、鮮嫩欲滴、白裡透著淡淡粉紅色澤的水蜜桃正在激發著我們的食欲。一口咬下後濃郁芬芳的水蜜桃清香馬上在嘴裡擴散開來,軟硬適中、甜美多汁的果肉瞬間滿足了我們的味蕾,吃完還會唇齒留香令人意猶未盡。

客人來訪如果端出一盤已切好的山梨縣溫室「日川白鳳水蜜桃」,大家絕對會眼睛一亮,對主人這般的熱情款待而深深感動的。

山形縣的櫻桃產量居日本之冠,在溫室裡細心栽培之下的「紅秀峰」櫻桃現在正是最佳賞味時期。看看那每一顆圓潤飽滿的櫻桃,呈現出剛剛採收下來的鮮嫩色澤,美麗動人的顏色與迷人可愛的模樣在視覺上就已經有無限的吸引力,令人食指大動很想馬上一飽口福。

果然吃了一顆就知道,在其彈性十足的外皮下包著鮮嫩多汁的果肉,甜美中帶點淡淡的酸味,櫻桃特有的香氣瀰漫在唇齒之間,吃完後勁卻意外地清爽,讓人一顆接著一顆欲罷不能。此外,它美麗的顏色也很適合拿來當作一些料理與甜點的食材。

水蜜桃與櫻桃的雙重夢幻組合可以一起享用實在太令人感動了,這樣誘人的組合一端出來,馬上吸引了家裡所有的成員,在大家一陣騷動之下很快就被瓜分光光了,最後只剩下每個人的稱讚聲餘音不絕而已。

還好我有留下一顆水蜜桃和一盒櫻桃下來,再與其它的一些水果搭配做了一個非常適合炎炎夏日的Fruit Punch,這是一種在日本大人小孩都喜愛的水果清涼果凍飲料。只要把水果切塊、用寒天、砂糖和水煮勻做出一些果凍、再加入各種碳酸飲料即可,也可以用酒精碳酸飲料做成成熟大人風味的水果雞尾酒喔。在PARTY或家庭聚餐中只要拿出Fruit Punch,大家就會特別興奮,如果還知道裡面有山梨縣水蜜桃和山形縣櫻桃的話一定會更開心!

右邊兩款是不同水果的組合下做成不同顏色與風味的Fruit Punch,左邊兩種是用寒天、砂糖和水煮成果凍液做成的櫻桃果凍,其中一個還放入食用色素調成水藍色的模樣。有了水蜜桃和櫻桃的參與,頓時添加了許多美味與奢華的元素,也讓平日的餐飲活動多了許多樂趣。

就算在家裡也能有身在酒吧般的華麗感,來開PARTY囉~~~

想要親自體驗一下山梨縣溫室水蜜桃與山形縣櫻桃的夢幻組合嗎?「頂級水果/いいもの果物」與日本市場同步,嚴選優良品種限定販售產地直送到府喔。
文.攝影/大塚太太
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