【食譜】川燙花椰菜佐芝麻醬

2015/07/03

使用黑芝麻與白芝麻。加了芝麻醬讓這道料理味道更加濃郁。

1

材料 ( 2 人份 

花椰菜----1/2株

<芝麻醬>

白芝麻----1大匙
黑芝麻----1大匙
白芝麻醬----1小匙
酒----1小匙
味醂----2小匙
砂糖----2大匙
醬油----1.5大匙

【備料】

1

將花椰菜分成幾小朵、把花椰菜梗較硬的皮剝除、隨意切成一口吃的大小。
碗裡放入<芝麻醬>的材料混合。

【作法】

1

1. 花椰菜用熱水川燙至個人喜好的軟硬度後,用濾網撈起。花椰菜放入<芝麻醬>的碗內混合好後,盛裝進容器裡就完成囉。


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文章來源:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/015854ba5eafcabca3b4743d3f955cb8.html

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E・recipe 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。

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