• facebook
  • instagram
  • youtube
首頁美食 > 【食譜】紅番薯和炸麵衣的味噌湯

吃到熱呼呼的紅番薯會覺得很有飽足感呢。

1

材料 ( 4 人分 

紅番薯----1~2個
炸麵衣----4大匙
蔥(切碎)----4大匙
高湯----800ml  
味噌----3~4大匙

【預先準備】

1

將紅番薯的兩端去除,去皮洗淨後切成容易入口的大小,切開的地方在用清水洗淨。

【做法】

1

1. 鍋裡放入高湯,紅番薯也放入鍋裡,中火熬煮。等待紅番薯變軟後,在將味噌融入鍋裡。

1

2. 將細蔥加入味噌湯後關火,在容器裡分次灑上炸麵衣。還可以加入自己的喜好灑上唐辛子或者是七味唐辛子。

分享到facebook

相關關鍵字Related tags

  • 文章來源
  • 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。