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首頁美食 > 【食譜】新玉洋蔥章魚沙拉

使用當季新鮮食材組合成的美味沙拉。
請享用飽滿芝麻油和生薑香味的醬汁。

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材料 ( 2 人份 

水煮章魚腳(生魚片用)----80g
新玉洋蔥----1/2顆
海帶芽----10g
苜蓿芽----1/2袋

<調味醬汁>

生薑(磨成泥)----1小匙
醬油----2小匙
 芝麻油----1小匙

【作方】

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1. 將海帶芽用鹽洗後放入水中,切成容易入口的長度。
用小刀或切片機將新玉洋蔥切成薄片、過水後完全去除水氣。

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2. 將水煮章魚腳切塊,和海帶、新玉洋蔥盛盤至碗中。
將苜蓿芽切半添上。

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3. 將<調味醬汁>的材料充分混合後均勻淋上,拌食材一同享用。

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