• facebook
  • instagram
  • youtube
首頁美食 > 日本女生瘋狂中!超人氣店舖的花束可麗餅「TAJIMAJI」就在代官山!

2017年4月11日在代官山開幕的「TAJIMAJI」,因為「超適合拍照上傳到Instagram」,現在在東京女孩們中蔚為話題。店門口擺放著各種色彩繽紛的可愛花朵。走進店裡就能聞到一股甜蜜香氣!其實這間店,會在店門口販售當季的鮮花,店裡的櫃台區則提供現做的可麗餅,是一間「把鮮花和可麗餅放在一起販售」的獨特概念店。

其中大大擄獲少女心的就是花束造型的可麗餅。在大量的鮮奶油上,放了粉紅色馬卡龍、紫色糖漬三色堇、粉紅色棉花糖等色彩繽紛的配料。

可麗餅外層再用鮮豔的花朵圖騰包裝紙包著,就算單買一個視覺上也非常華麗!

可麗餅跟店門口的鮮花們一起拍照的話,就可以拍出很潮的照片,在Instagram女子中也受到廣大好評。

可麗餅總共有10種口味。有「大花蕙蘭」、「百合」、「雞蛋花」等,以花朵的名字命名。而且每一種可麗餅還有它自己的花語,這也是獨特的魅力之一!

例如,搭配荔枝和木莓棉花糖以及扶桑花果凍的鮮豔可麗餅「大花蕙蘭(=華麗的戀愛)」。用鹽味牛奶冰淇淋搭配蛋白霜餅的純白色可麗餅「白玫瑰(=談戀愛還太早)」。可依喜歡的口味、花朵給人的印象、或是其中的花語而有各種不同的選擇方式。

而且,這裡的可麗餅不只有視覺上讓人覺得『超棒』,味覺上也同樣想要帶給吃的人感動,所以口味也是超道地。這間「TAJIMAJI」,其實是在東京以超難訂位而聞名的小酒館「Ata」所打造的可麗餅店。在法國學藝的主廚,最講究的是濕潤又Q軟的餅皮。延長煎烤的時間讓餅皮有著酥脆的口感。鮮奶油調整了脂肪比例,作出濃郁卻不膩口的味道,而且放在可麗餅裡的配料也通通都是店家自製的。馬卡龍、棉花糖、鮮奶油,甚至連糖漬三色堇都是在隔壁的廚房每天手工製作。

吃下獨家特製的可麗餅,口中也會綻放出美味的花朵。在被花朵圍繞的環境裡享受花束般美麗的可麗餅吧!最喜歡花和甜點的女孩們來到這裡絕對會愛不釋手的!

※圖片的可麗餅
『大花蕙蘭荔枝(=「華麗的戀愛」)』850日圓/扶桑花果凍、木莓棉花糖、荔枝
『報春花開心果(=「沒有你就活不下去 青春之戀」)』/900日圓
開心果鮮奶油、白巧克力馬卡龍、三色堇

【店鋪情報】
店名 TAJIMAJI
地址 日本東京都澀谷區猿樂町2-5 從代官山站出站後徒步8分鐘
電話號碼 03-6712-7396
營業時間 13:00~20:00
公休日 星期三
官方網站

文/松井美稚子

分享到facebook

相關關鍵字Related tags

相關文章Related articles