日本旅遊必吃~小編來去試吃兩款290日圓的吉野家丼飯早餐

2015/06/17

正在著手策劃蔬菜丼飯、鰻魚丼飯等新商品的吉野家,於6月10日起推出早餐限定套餐:「雞鬆蓋飯」和「豆腐蓋飯」。這次新推出的早餐,白飯份量為160克(牛丼中碗是230克)搭配兩種小菜後卡路里在400左右,再搭配味噌湯和日式煎蛋,是一份適合早上吃的丼飯輕食套餐。

來到這次造訪的吉野家分店,並沒有看到新推出的早餐套餐的任何宣傳文宣。

這家分店很特別的擺了餐券販賣機。

小編發現了本日的目標:雞鬆蓋飯和豆腐蓋飯。這兩種都會附上味噌湯和日式煎蛋,中碗套餐290日圓含稅,大碗套餐450日圓含稅。馬上來各點一份中碗的,豆腐蓋飯只要加100日圓即可換成豚汁(豬肉湯)。

準備味噌湯或豚汁較費時,餐點大約等了5分多鐘。因為還早,所以吉野家似乎也是採用一人店員撐全場。

將口味稍重的雞絞肉和青蔥蓋在白飯上,再淋上有生薑味的醬油風味醬汁,即成了雞鬆蓋飯。

馬上來試吃一口,雞絞肉的味道偏甜,並不會感覺特別鹹,吃起來美味爽口。生薑的味道和辛辣味不會太重,灑點七味粉吃起來會更美味。如果加點一顆生蛋,拌入飯中,一定也很好吃。只是越吃越覺得有點油膩。

味噌湯就是和平常吉野家的口味一樣。不過小編感覺松屋製作味噌湯用的高湯味道比較純。

吃日式煎蛋的時候,心想:「會很甜吧?」,不過吃下一口之後,感覺甜味適中,鹹度也控制得宜,吃起來很爽口。感覺就像壽司店裡的玉子燒那樣柔軟,冰涼的狀態下直接食用是特色之一。

豆腐蓋飯裡有「稍微搗碎的木棉豆腐,淋上特製的”鯛魚高湯”,再加上炸天婦羅碎屑、柴魚片、青蔥,清爽的鯛魚高湯和豆腐的綿密口感是一大特色」。此套餐不含肉類。

「飯裡面一點肉都沒有,吃起來會不會很空虛?」吃之前心裡還這麼想著,鯛魚的味道稍淡,不過豆腐和柴魚的味道很濃厚,雖然沒有一丁點肉但是不會感覺空虛喔。豆腐柔嫩的口感加上炸天婦羅碎屑的脆脆口感,這樣的反差帶來了樂趣,女性朋友應該會很喜歡。真要挑剔的話,如果可以加點嫩薑或是生薑,味道會更好也說不定。

跟豆腐蓋飯或是味噌湯相比,豚汁的味道比較重,又可以吃到白蘿蔔、紅蘿蔔等蔬菜,喜歡豚汁的人可以加100日圓換購。



吉野家的早餐套餐於每日早上4點供應到11點。雖然每份只要290日圓,但是品質有一定的保證,推薦給早晨忙碌的你。




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文章來源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1433843188632.html

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