日本人下酒人氣零食總介紹!各類鹹口味零食愈吃愈涮嘴!

2017/04/09

日本超市零食種類何其多,其中又有一種是與酒精飲料非常對味的鹹口味零食,讓人愈吃愈涮嘴停都停不了。這類型的零食通在會集中在賣場的一區,無論您喜不喜歡喝酒,相信都會喜歡這樣的零食喔。

YBC山崎餅乾的迷你系列出了兩款以料理為靈感來源的一口三明治餅乾,有墨魚汁義大利麵和燻鮭魚兩種口味。產品名稱也很特殊,就叫做「一粒的食譜」,把整個料理的概念全都濃縮到這一口小小的三明治夾心餅乾中了。

黑墨魚汁義大利麵口味的小三明治餅乾吃起來有濃濃的墨魚汁香氣,餅乾的部分加進了蒜味墨魚汁醬,夾心的部分則是清爽帶點酸味的蕃茄泥。黑色的餅乾夾著淡紅色的夾心,也將黑墨魚汁義大利麵給人的的印象表達出來,吃了幾口後果然也很想倒杯酒來喝了。

燻鮭魚口味的三明治餅乾是把燻鮭魚和奶油起司結合在一起變成主要的夾心內餡,再搭配蒔蘿草風味的餅乾外層,吃起來就好像在吃一道燻鮭魚前菜,不論啤酒、白酒或沙瓦都好適合啊!

以模範生點心麵知名之日本零食公司出品的Taku Bar系列rusk法式脆片,有gorgonzola藍紋起司和胡桃醬口味以及蒜味橄欖油鮮蝦Ahijo口味。兩種皆由料理和酒的研究專家大橋みちこ大師監修而成,要讓吃的人猶如在酒吧裡一邊喝酒一邊享用小菜的氣氛。

江崎固力果Glico的CRATZ系列,本來就以出品和啤酒相合性高的零食為主旨,目前共有三種口味,胡椒培根、枝豆和鯷魚大蒜,每一種都讓人愈吃愈涮嘴,也是酒精飲料的最佳夥伴之一。

Calbee的這三款蔬菜薯片意外地與酒精飲料相配,番薯、南瓜和洋蔥做成的蔬菜薯片,絕妙的鹽味與蔬菜的爽口感在酒精飲料的陪同下更是一口接著一口無法自拔,大家不妨試試看囉。

日本的國民零食模範生點心麵和柿の種的結合再加上香脆的花生讓美味又更升級了,在網路上陸續發表一吃上癮的人愈來愈多,多數人反應:「沒想到點心麵、柿の種和花生的結合是如此的傑出!」最新版本的代表人物比經典的Baby Star多了一種搖滾的風格,將三種人氣食材合在一起擦出的驚艷火花表露無遺,無論直接享用或與酒搭配都很涮嘴喔。

另外在超市裡還有一整面琳瑯滿目的下酒珍味,魷魚絲、乾燥干貝球、起司條、小魚乾、魷魚片、薰香腸等等,大家應該不會陌生。

強調北海道秋鮭魚製作而成的炙烤鮭魚片,將鮭魚特有香氣炙烤得更濃厚,喝起酒來更是一大享受。

這一顆一顆乾燥的燻製干貝球,相信也是很多人喜愛的下酒零食小菜之一,每一顆吃進嘴裡,香濃無比的干貝鮮美馬上滿足我們的味蕾,一顆接著一顆欲罷不能。

也是強調北海道食材製成的各種章魚乾、鱈魚薄片、去皮冰下魚,每一種讓人一看就口水直流啊。

這兩款燒烤魷魚和醋味魷魚,一個帶著香氣十足的醬油燒烤清香,一個則是帶點酸酸甜甜的白醋風味,各有不同美妙之處。

還有各種小魚乾更是各式酒精飲料的好朋友,喜愛鹹味零食的朋友們,來一趟日本的超市,您會發現這裡有很多不錯的選擇喔。

 

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文/大塚太太


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