只在沖繩才有!沖繩的全家便利商店才買得到的限定泡盛咖啡超特別!

2017/03/21


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一般旅客到沖繩遊玩時多半會嘗試當地知名的「泡盛」,泡盛約有600年歷史,是日本最古老的蒸餾酒,不管是加入冰塊還是與柑橘類一起喝都很適合,如此傳統的酒若是和咖啡湊在一起會是怎樣的感覺呢?而最先發明這種喝法的又是誰呢?接下來就為大家揭開它的神秘面紗。


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位於那霸市的「久米先酒造」於2008年開始販售泡盛咖啡,主要是在名產店和賣酒的地方銷售,在泡盛業界若年間銷量超過一萬支就是大人氣商品,而泡盛咖啡卻在2個月間就賣出1萬4000支的銷量!真的是相當驚人!


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裝在像似咖啡歐蕾的杯子中,一旁還有扶桑花的可愛裝飾,怎麼看都不會跟泡盛聯想在一起吧!此款泡盛咖啡是由沖繩老舖酒造所「新里酒造」與沖繩Family Mart共同開發,打開包裝與一般咖啡外觀無異,入喉也相當順口,咖啡的濃郁香氣在口中飄散,之後的後味才留點泡盛的氛圍,酒精感真的不重,對於不太敢喝泡盛的人來說是相對容易入口的一項新選擇,但由於它的酒精含量還是有12%,需注意不要過量,未成年不要飲用,還有喝了也千萬不能開車!


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對於泡盛初心者來說也能將泡盛咖啡應用在許多地方,成為獨特沖繩風的特製甜點哦!例如將泡盛咖啡加在香草冰淇淋上頭,你會發現它們超級合拍,或是變化成沒那麼甜的咖啡奶酒,想健康一點也可與豆乳以1:1的比例混合哦。


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再來製成充滿彈力的咖啡凍,泡盛的餘韻駐足口中,是屬於大人風格的成熟點心。一旁則是因為咖啡內的酒精成分,冷凍過後會如冰沙的狀態呈現,淋上煉乳更是讓美味感倍增唷!


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另外沖繩Family Mart也有推出其他的酒系列商品,帶有酸味的香檬梅酒與香檬泡盛也頗受好評,這三種沖繩限定的特色產品你喝過了沒呢?下次有到沖繩可別忘繞去便利商店看看,會是很不錯的伴手也說不定哦!

「飲酒過量,有害健康」
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文/咪呀


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