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首頁美食 > 嵐飯注意!日本想吃鍋料理,就交給嵐為你帶路!

話說在寒冷的冬天最想做的事就是吃「鍋」啦!由人氣偶像嵐的節目『嵐にしやがれ』(交給嵐吧)中推薦的五家新感覺鍋料理,並與來賓綾野剛展開答題爭奪戰,到底是什麼樣的美味讓人拼得你死我活的呢?此次,就交給嵐為我們解答吧!

銀座 烏丸くろ「すだち鍋」(酢橘鍋)
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從京都發祥的京風牛腸鍋,簡約的外觀飄蕩著大人氛圍,相當適合女子會與晚間用餐的純和風選擇。

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京もつ鍋 金すだち 一人份1,880日圓
節目中介紹的是當店人氣第一,使用昆布等六種材料熬煮而成的黃金湯頭與新鮮的近江牛牛腸,擺上滿滿酢橘增添柑橘風味,這樣還不夠,再添上晶瑩透亮的酢橘果凍,搭配上店家每日製作的手工豆腐,溫潤清爽的滋味女孩們也肯定會喜歡!

店家資訊:鳥丸くろ GINZA INZ店
最近車站:有樂町站
地址:東京都中央區銀座西2-2 銀座INZ2 2F
電話:03-3535-8111
營業時間:
[午餐] 11:00~14:00
[晚餐] 17:00~22:00

九段下 鳥福「パクチー鍋」(香菜鍋)
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九段下車站步行1分即可找到的鳥福(連鎖店),以炭火串燒、水炊鍋等雞料理為主的店家所推出「很多很多香菜的一隻雞鍋(一人份 1,690日圓)」,經過長時間燉煮的雞肉柔軟好入口,與北海道的馬鈴薯一起放入,最後加入由醬油、魚露和日本酒製成的高湯,香氣濃厚的香菜與魚露相輔相成,暖胃又無負擔,彷彿進化版的類一隻雞,連不敢吃香菜的松本潤都說棒呢!

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店舖資訊:九段下 鳥福 (とりふく)
最近車站:九段下站
地址:東京都千代田區九段北1-3-4 九段清新Bldg.1‧2F
電話:03-3261-7606
營業時間:
午餐:[一~五] 11:30~14:30
晚餐:[一~四‧六] 17:00~23:30(L.O.22:30)
[五‧國定假日前] 17:00~翌2:00(L.O.1:00)
公休日:日‧國定假日

飯田橋 十焼十鍋「メレンゲ鍋」(蛋白霜鍋)
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在離飯田橋相當近的十焼十鍋能享用到全國豐富的鄉土料理,不只如此,連酒類喝到飽的種類也超多,大小個室兼具讓人可以吃得很自在,喝得很愉快。

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只在十焼十鍋吃得到的「輕飄飄蛋白霜豆漿鍋(一人份1,580日圓)」,以豆漿和柴魚熬製成的湯頭,覆上雪白的蛋白霜,點火後逐漸膨脹如巨蛋一般,噱頭十足的外表內在則有著高級米澤豬與A5和牛撐場,一把夾起沾著鬆軟蛋白霜的肉片入口,富含樂趣的美好滋味,綾野剛試吃後也大讚不已。

店舖資訊:十焼十鍋 飯田橋西口
最寄車站:飯田橋車站
地址:東京都千代田區富士見2-2-12 KIDS001 Bldg.B1‧1F
電話:03-3239-3293
營業時間:[一~五] 17:00~24:00 (L.O.23:30)
[六‧日‧國定假日] 17:00~23:00 (L.O.22:30)

銀座 京やさい 美登里「シャンパン鍋」(香檳鍋)
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得以吃到香檳鍋的銀座「京やさい 美登里」有著高雅的外觀,離新橋站不到幾百公尺,坐在吧檯輕鬆享用京料理與嚴選日本美酒,席位不多的店面更能讓人專注在眼前的美食上頭,若要前往請記得先預約才好。

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豪快的將香檳倒入,與多種貝類一同燉煮,不需要絲毫的調味料,貝類的香甜與高級香檳的香氣融合,讓櫻井翔都不禁讚嘆。加入鮮奶油後氛圍一轉,如法式料理般的一品再度呈現,最後,剩下的湯頭與鮑魚、蛋黃、米飯一起煮成的精華燉飯,奢華度破錶的饗宴,得三天前預訂才吃得到。

店舖資訊:京やさい 美登里
最近車站:新橋站
地址:東京都中央區銀座8-8-7 第3 Soiree de Bldg. 5F
電話:03-3289-2362
時間營業:17:00~23:00
公休日:六‧日‧國定假日
官網

秋葉原 もつ道「明太鍋」(明太子鍋)
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在秋葉原使用國產黑毛和牛牛腸的もつ道,有著醬油、味噌、辣味等多種湯底可選擇,大量奢侈的使用老店特注明太子,滿滿高麗菜與牛腸、明太子一起煮滾,剩下的粉色湯頭加入飯與起士粉一起做成雜炊,又怎麼會有不好吃的理由!

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店舗資訊:もつ道 秋葉原店
最近車站:秋葉原站
地址:東京都千代田區神田佐久間町1-13 chomp chomp秋葉原4F
電話:03-3254-0877
營業時間:
[一~五] 17:00~23:30
[日‧國定假日] 16:00~23:00
[六‧國定假日前] 16:00~23:30
看了這幾樣連嵐都呼喊美味的鍋心動了嗎?下次不仿將它排進行程裡,體驗和偶像一起吃過的味道吧!
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文/咪呀

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