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首頁美食 > 這樣聚餐最適合!今年冬天日本最流行的火鍋這樣吃!

講到冬天絕對不能少了火鍋,今年冬天日本的大人氣吃法在家也能跟著做!

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不需要花太多時間金錢,只要將蔬菜和肉類交錯擺放,不僅是顏色與營養均衡的「串鍋」,簡單幾個步驟還能展現出派對感,豪華的樣貌看了忍不住邀請朋友一起來吃飯囉!

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兼具時髦且易拿取的串鍋,聰明吃法肯定會在聚會中大受歡迎!親子間也可以邊玩邊準備食材,相同的材料不同吃法能給孩子產生新鮮感,不知不覺在笑聲中一起完成料理,孩子吃得開心,父母看得高興!

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串鍋吃法其實千變萬化,不變的是一串串彷彿棒棒糖般可愛的串料,洋風、和風都沒問題,接下來就推薦大家幾種吃法來活用,請務必一定要試試看!

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自家挑戰一下居酒屋的起士串鍋如何呢?利用超市或賣場都有販賣的蕃茄鍋底非常方便,當然使用自己熬的無添加番茄高湯也大歡迎!

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鍋內注滿番茄高湯煮滾後,將微波一分鐘的卡蒙貝爾起士放入小容器中至於鍋中央(為防起士燒焦可加點白酒)。

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將蔬菜切成好入口的大小,較難熟的花椰菜和馬鈴薯等可先微波一分鐘加熱,然後就是組合啦~培根蔬菜串、培根番茄串、德國香腸和椰菜菇菇綜合串等等,加入韓式年糕也很對味!

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食材都煮熟後就能沾著起士開吃囉,最後剩下的湯底與起士還能加入米飯煮成洋風的蕃茄起士燉飯,滿滿的精華就是要吃到一滴都不剩!

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除此之外,海鮮串鍋、涮涮串鍋、味噌串鍋、還是關東煮串鍋都由你來創造,

運用現成日式湯底包,想怎麼串就怎麼串!快和家人朋友一起開發出屬於自己風格的串鍋,在這個冬天一起吃進嘴裡暖進心裡♡

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文/咪呀

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