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首頁美食 > 年底年初限定!虎屋推出有關生肖的羊羹

日本必買和菓子伴手禮中,屬羊羹為最著名商品的「虎屋」,迎接新的一年,也以虎屋的意像 “虎”為主題的特製羊羹「千里之風」,在赤坂地區店舖限定開賣。

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赤坂是虎屋本店的所在地。於室町時代後期在京都創業,收到御所許多訂單的虎屋在1869年搬到東京。在1879年第一次在赤坂開店,而在1895年搬到現在的地點。在那以後,被喜愛50多年的赤坂本店為了新店舖的開幕目前休業中,抱著等不及的心情來品嚐這個限定商品吧。以威猛勇敢地乘風奔跑的老虎形象命名為「千里之風」的羊羹中,大膽地表現出黃色與黑色的老虎模樣。在許多呈現四季的富士山等讓人感受到季節之美的細緻羊羹中,這個羊羹同時含有強力與獨特的玩心。

虎屋的羊羹,無論是味道與外觀的氛圍都十分傑出。使用日本獨特的砂糖 “和三盆糖”醞釀出的上等風味,讓人感受到日本引以為豪的和菓子的深度。溫厚滑嫩的口感,讓人想要喝上一杯美味的抹茶。然後,只要切一塊放在器皿上,就能給人強烈的存在感。不只被竹葉包覆的一整塊,就連半塊也很重。這個重量包含著虎屋的傳統。也能在店面感受到這種氛圍,簡樸的黑底中浮出白色LOGO的布簾,顯示其永不褪色的品牌價值。
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另外,這個時期有許多適合拿來年底年初送禮的商品。「主題羊羹 逐漸變亮的原野」與2017年歌會始的主題「原野」相關,表現太陽光灑滿整個原野的情景。平和排列黃色、紅色、綠色的美麗和菓子。
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「生肖羊羹 初雞」, 2017年的生肖是雞,表現由雞來告訴大家新的一年的到來,以黑色與紅色來表現雞冠的模樣。
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也很推薦以紅色描繪雞的「生肖風呂敷」。因為標籤上有西曆記載,所以還可以當作紀念。
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東京中城店
住址:東京都港區赤坂9-7-4 東京中城 GALLERIA地下1樓
TEL:03-5413-3541
營業時間:11:00〜21:00
公休日:元旦

東急PLAZA赤坂店
住址:東京都千代田區永田町2-14-3 東急PLAZA赤坂2樓
TEL:03-6457-9784
営業時間:平日10:00〜19:00、六、日、國定假日10:00~18:00

元赤坂一丁目店
住址:東京都港區元赤坂1-1-16 1樓
TEL:03-3408-3213
営業時間:9:00~18:00 (全年無休)

文章/手柴史子

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