令人著迷的鬆軟感!日本天天都賣光的『生棉花糖』?

2017/01/07

每次到日本,總是想去一些經典又人氣話題的必吃名店,這次介紹的「棉花糖亭」是一間店如其名、位於東京下町龜戶的棉花糖專賣店。店內的每一顆棉花糖都是手工製作,而且鬆軟綿密又大顆,讓人忍不住驚嘆「從來沒吃過這麼好吃的棉花糖!」。這個傳說中最好吃的棉花糖,靠著口耳相傳,甚至吸引了電視和雜誌前來採訪報導,以致於一開店就馬上銷售一空。
ましゅまろ亭_外観のコピー

每日新鮮生產、擺放在店內的「生棉花糖」,除了經典的原味之外,還每日替換不同的口味。
有草莓、芝麻、巧克力豆、濃抹茶、檸檬等全年皆有的口味。
ましゅまろ亭_ましゅまろ3ショット

每天擺放在店內的有五種口味。只不過,當天會出現什麼口味全看店家的心情。還好店家會透過Twitter公布隔天在店內販賣的商品內容,粉絲們都會先看twitter的內容再前往購買。

這家的棉花糖直徑5cm,大顆到一口是吃不完的,而且柔軟到連從包裝袋裡拿出來都有點困難,宛若小Baby的肌膚般,真的是一種劃時代的柔軟。
ましゅまろ亭_プレーン03

ましゅまろ亭_プレーン04

放入口中時那鬆軟度令人驚訝!雖然Q彈,卻不像一般市售的棉花糖那樣黏膩,彷彿像是在吃空氣般的極度鬆軟,也像夜市賣的那種棉花糖般,瞬間溶化在嘴裡。這種新鮮的入口即化感,對於棉花糖的愛好者來說實在是一大魅力。

製作棉花糖的材料非常單純,只使用砂糖、吉利丁和玉米粉。一般在製作棉花糖時會使用蛋白,但是「棉花糖亭」的棉花糖完全不使用蛋類製作,所以對蛋過敏的人也可以安心食用。因為不加香料、色素和防腐劑,食用的有效期限只有短短五天,給小小孩吃也很放心,因此好評不斷。

「原味」棉花糖的甜度適中,連男生都一口接一口。
ましゅまろ亭_プレーン01

「草莓」口味有微微的香味,吃起來有點酸甜,深受女性顧客喜愛,清爽的後味讓人印象深刻。「巧克力豆」口味讓柔軟的棉花糖吃起來帶有可可亞的顆粒感,口感特殊。
ましゅまろ亭_チョコチップ01

ましゅまろ亭_チョコチップ02

生產數量極少的隱藏版商品--「棉花糖巧克力棒」
ましゅまろ亭_チョコバー02

利用巧克力醬把多種棉花糖、堅果和乾燥水果凝固製成巧克力棒,吃起來會有棉花糖的Q彈和堅果的香氣,加上巧克力的香味,整個在嘴裡散開。假如在店裡看到「棉花糖巧克力棒」的話,簡直超幸運!所以當它出現的時候,毫不猶豫的買下就對了。

小小店面一次只能擠進3個人,週末尤其擁擠。
ましゅまろ亭_店内ツイッター画像

該店是當天商品賣完就直接打烊,建議在前往購買之前,先打電話或是傳真過去預約。商品當天庫存的狀況可以上店家的官方twitter查詢。一顆充滿了職人的堅持和真心的大大棉花糖,吃下後連心都跟著變得柔軟起來了吧。如果來到東京,別忘了買回去當伴手禮喔!

【商品資訊】
『生棉花糖』
原味(5粒入)400日圓(含稅)
草莓口味(5粒入) 500日圓(含稅)
巧克力豆口味(5粒入) 500日圓(含稅)
棉花糖巧克力棒(2個入)400日圓(含稅)

【店家資訊】
ましゅまろ亭(棉花糖亭)
東京都江東區龜戸6-22-8 1F
營業時間:11:00~18:00(售完打烊)
店休日:毎週三
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