【食譜】薑燒豬肉三明治

2015/05/21

與麵包絕配的奶油熱炒薑燒豬肉。

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材料 ( 1 人份 

豬里肌(切薄片) ----80g

<調味料>

薑(磨碎)----1/2片
酒----1小匙
味醂----1小匙
砂糖----2小匙
醬油----2小匙
吐司----2片
高麗菜----1~2片

<黃芥末美乃滋>

顆粒芥末醬----1小匙
美乃滋----1大匙
奶油----10g

<咖哩玉米>

水煮玉米(罐頭)----50~60g
咖哩----粉少許
優格----2大匙
胡椒鹽----少許
<事先準備>
1

將豬里肌肉片切成一口大小。
將吐司放入烤吐司機烤至金黃酥脆。
將高麗菜切成粗條狀。
將的材料混合拌勻。
料理。將的材料放入碗中混合拌勻。
<作方>
1

平底鍋中放入奶油熱鍋,煎煮豬里肌肉至兩面都變色後加入<調味料>,炒至收汁。
1

取出豬里肌肉,利用剩餘的醬汁炒高麗菜。
1

在吐司的一面塗上,再鋪上步驟1和2的肉片、高麗菜。
盛盤並擺上,上菜囉!

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文章來源:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/60406e93fd90e635e053feab352e5b6d.html

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