全長約30cm!秋天期間限定聖代超豪華,新宿「NEWoMan」登場!

2016/10/11

以「讓女性的每一天都閃閃發亮」為主題,新宿車站裡的商業設施『新宿NEWoMan』於2016年春天開幕,位於3F的咖啡廳『SALON BAKE & TEA』,現在備受關注的是一道秋季甜點『秋 聖代(Parfait D'automne)』。

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彷彿像是長出了香菇般的風趣畫面,是個高達30cm的長型聖代。擺在聖代最頂端的是這間咖啡廳最自豪的“聖特羅佩奶油派”。

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“聖特羅佩奶油派”是一種起源於南法“聖特羅佩”的甜點,指的是在布里歐修裡夾了鮮奶油等食材的甜點。這個秋聖代裡的“聖特羅佩奶油派”是在布里歐修裡夾了用紫芋鮮奶油裝飾的香草冰淇淋。順帶一提,根據店裡的工作人員表示,將“聖特羅佩奶油派”的部分移出玻璃杯外是最適合的食用方式。

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蒙布朗鮮奶油、南瓜慕絲等秋天的食材,再加上特製布丁、扶桑花和紅茶果凍,口感酥脆的脆片等,湯匙一挖就能夠挖到交織著各種食材的口味。份量也很足夠,因為有稍微控制甜度的部分,所以能夠一口接著一口吃。宛如高塔般聳立的聖代帶來了相當大的視覺衝擊!光是用看的就很過癮。

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『秋 聖代』1,300日圓(不含稅)。

由於每天數量有限,時常在傍晚時就賣光了,建議大家要提早前往。順帶一提,這次使用了秋天食材的秋季版本最晚販售至11月20日,之後將會換成使用冬天食材的冬季版本。

SALON BAKE & TEA
地址:東京都新宿區新宿4-1-6 NEWoMan 3F
official site
營業時間:11:00~22:00(L.O.21:00)


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