【食譜】快速上菜!低卡親子丼

2015/05/20

使用蒟蒻和罐頭來料理,
簡單又健康的親子丼。

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材料 ( 1 人份 

白飯(煮熟)1碗
玉蒟蒻 4個
白蔥               1/4根
烤雞(罐頭)      1罐
蛋汁              1顆份
山芹菜(切碎) 1大匙

<調味料>

  日式麵露(2倍濃縮)2大匙
  水50ml
  味醂2小匙
  砂糖1/2小匙
【事先準備】1

將玉蒟蒻切成對半放入鍋中,加水至剛好淹過材料,使用強火滾煮1~2分鐘,用濾網撈起。
白蔥斜切成薄片。
【作方】
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將烤雞、<調味料>、玉蒟蒻放入小平底鍋中,用中火煮5分鐘。
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加入白蔥悶煮至變軟,再倒入蛋汁,煮至個人喜好的熟度後即可關火。
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盛飯後淋上步驟2的食材,撒上山芹菜。完成囉。

完成囉。


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文章來源:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/c9122d03fab589d81f78a686f8b052b3.html

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E・recipe 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。

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