秋天的味覺!日本3大紫色甜點人氣登場!

2016/09/09

漸漸進入夏季的尾聲了,雖然殘暑的熱氣還未全部消散、天氣仍然炎熱,但最近在日本的超商超市裡早已發現許多秋天的味覺食物慢慢登場。其中最吸引人之一的是,採用紫色的香芋來做成的甜點,華麗的顏色有著挑動食慾的視覺效果,讓人不得不停下腳步多看幾眼。馬上來介紹一下自己最近品嚐過的三種日本的話題紫色甜點~

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Glico大尺寸布丁系列,這次採用九州出產的紫芋,全身包裝得大紫鮮豔登場,散發著濃厚的秋天氣息,讓人非常想知道這個紫色的布丁擁有什麼樣的味道呢?

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打開來一看發現,裡面呈現淡淡高雅的粉紫,令人驚訝的是,平常布丁下方咖啡色的一層焦糖,在這裡居然是一層不尋常的金黃色!原來是為了配合這款紫芋布丁,特別也將另一個秋天的代表食物栗子,拿來製作成金黃色的甜栗醬,與紫芋搭配起來,不僅在視覺上連味覺也都是絕配。濃濃的紫芋風味在香甜的栗子醬襯托下更出色,甜度適中,柔軟度也剛剛好,根本讓人忘了這是一款大尺寸的布丁,早已秒速吃光光了!

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LOOK12粒包裝的紫芋羊羹&甘露和栗兩種全新口味的巧克力,一包雙重享受,秋天最具代表的兩大甜點國產食材聯手登場。濃厚的紫芋芳香包在巧克力裡,一顆一小口剛剛好滿足想好好享受這雙重奏的味蕾,雖然吃不出所謂的羊羹是混和在紫芋裡的感覺。另一個甘露和栗可以吃到香濃的栗子夾心與栗子甜醬,完美地將秋栗的甘甜傳達到位,與巧克力的結合更提升了口味的層次性與豐富感。

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最後要介紹的是,8月30日Häagen-Dazs推出了無數愛好者期待已久的往年名作紫芋口味迷你杯!這款曾在2012年秋天登場過的紫芋口味,由於美味度令人驚艷不已,在當時造成許多店家紛紛完賣的狀況,一度成為入手困難的夢幻口味,第二年再度推出時也造成熱門搶手的盛況。然而這樣的夢幻商品居然消失沉默了三年,直到今年的8月底終於再度登場,讓許多Häagen-Dazs的愛好者驚喜不已!

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利用紫芋本來的甜美製作而成的冰淇淋裡再混合具有加強效果的紫芋甜醬,呈現出來的風味就好像是一款高雅耐人尋味的日式和菓子,比涼爽的秋天早一步登場,相信將會撫慰不少熱切等待的心!

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文/大塚太太


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