北海道人也超愛!日本小樽歷史悠久的冰淇淋店「美園(MISONO)」

2016/09/18

北海道・小樽市。
舊稱「北方華爾街」,運河之街,還有壽司之街,甚至是威士忌迷所在的余市觀光據點,是許多光觀客拜訪的一大觀光都市。這個城鎮,有著一款從以前到現在都被小樽的人們所愛戴著,能夠感受到以往小樽繁榮歷史的極品甜點。

那就是這次所要介紹的冰淇淋店「美園(MISONO)」的冰淇淋。
・創業於1919年的冰淇淋店,正是「美園(MISONO)」這家店竟然創業於1919年(大正8年)。

說到1919年,就是在凡爾賽閉幕的第一次世界大戰。
作為戰場的歐洲因為戰爭的關係而淒淒慘慘的,反倒是將物資輸出到戰場的國家們湧進了空前的好景氣,因而產生了如此令人啼笑皆非的兩極化。日本也承蒙這樣的恩惠,迎接了所謂的大正泡沫的時代。

日本商品隨著需求的提升,雖然只有短暫的時間,但是日本曾經獨佔過亞洲・非洲的輸出市場,特別是鐵礦、造船、商務等3個業種,在當時被稱為明星產業,是個接二連三產出暴發戶的時代。
在如此的時代潮流中,當時比札幌更加繁盛的小樽迎來了繁華的高峰,小樽的街上因為許多商人而熱鬧喧騰著。

在這個時代所誕生的,正是冰淇淋店「美園(MISONO)」。


・承襲不變的古早味所製成的冰淇淋
這家店的冰淇淋採用與當時一樣的製法製作。

使用日本最美村莊之一的赤井川村產的牛奶和雞蛋,還有北海道的銘木刺槐產的蜂蜜所製成的冰淇淋,這一定讓當時的人們驚艷不已。在當時只有橫濱還有東京的部分高級餐廳才能吃到的冰淇淋,在相去甚遠的小樽有在製作的這個事實來看,是不難想像小樽在那個時代是何等的繁榮。

・味道高雅的冰淇淋
從古至今都不曾改變的冰淇淋,令人有些懷舊又安心般的風味。
冰沙般的口感,因為體溫而迅速溶於口中的冰淇淋。
餘韻也還能夠清爽的感受到美味的牛奶還有蜂蜜的滋味。
從大正時代小樽的人們還有拜訪小樽的人們都喜愛的味道就在這。

如果有機會拜訪小樽的話,或許可以稍微脫離一下觀光路線,品嚐一下大正時代的歷史芬芳如何呢?
在那裏一定有著從當時人們就深愛著的那股滋味存在。

 

店名 冰淇淋店 美園(MISONO)
地址 北海道小樽市稻穗2-12-15
營業時間 10:30~20:30
公休日 星期二
官方網站 http://www.misono-ice.com/


閱讀全文
關鍵字:
文章來源:http://gotrip.jp/2016/09/40318/

相關文章

媒體信息

GOTRIP GOTRIP! 讓你明天就想要出發旅行的媒體

其他分類最新文章

人氣排行榜