自己手沖正流行!東京「咖啡豆專門店」5選

2016/09/02

東京是咖啡店的一級戰區,沒走幾步路就可以看到各式特色咖啡廳,現在除了到店內享受一杯香醇的咖啡,近幾年來自己在家手沖也很流行,只要準備好磨豆機(也可以請店家代磨)、濾紙、濾杯與熱水,就可以在早晨享受熱熱的手沖咖啡,一起來看看這些東京的咖啡豆專門店吧。

THE COFFEESHOP
外賣咖啡豆的重量從50g起跳(約可以沖泡3~4杯),是間可以少量購買咖啡豆的好去處,另外店內引進的Steampunk咖啡機更是一大亮點,如果有到店內除了購買咖啡豆也記得喝上一杯!
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丸山咖啡
1991年從輕井澤開設第一間店鋪起,目前已經有10間分店,在此可以找到來自世界各產區的嚴選咖啡豆,是實力派的咖啡名店。
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NOZY COFFEE
由四位年輕人共同經營的NOZY COFFEE,店內主打單品咖啡豆,每款咖啡豆的原產國、產區與處理方式都標示的十分清楚,是近年很受歡迎的咖啡店。
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自家焙煎咖啡屋巴哈
1968年創業的咖啡老舖,招牌與店名都有音樂之父巴哈的影子,店內有專業的咖啡職人進行咖啡豆的手工挑豆,烘焙,是間值得信賴的老店。

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YANAKA COFFEE
東京都內擁有25間店鋪的老牌咖啡店,店內陳列眾多生豆,選好自己喜歡的生豆會現場烘焙,烘焙方式竟然有七種之多!
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文/Alice Lee


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