怎樣都想去嚐嚐看!橫須賀的原創蛋糕店「Lisa’s Cake Market」

2016/08/07

以海軍軍港聞名的神奈川縣橫須賀市,有許多豐富的當地美食,幾乎可以用來象徵這個城鎮的歷史。

包括根據日本海軍食譜設計的「咖哩」、按照美軍橫須賀基地食譜製作的本地尺寸「漢堡」和紐約風的「起司蛋糕」等,橫須賀的美食多不勝數,風靡造訪的遊客。

在這樣的橫須賀中,有一間讓人絕對想要去品嚐看看的蛋糕店。
那就是本次要介紹的「莉沙的蛋糕市場(Lisa’s Cake Market)」。


「莉沙的蛋糕市場(Lisa’s Cake Market)」是一間充滿魅力的人氣蛋糕店,裡面有許多小而美的蛋糕甜點,距離京急線的縣立大學站只要步行5分左右。


主廚老闆栗山莉沙小姐,在倫敦當地學習4年的蛋糕裝飾設計,曾經獲得多項比賽大獎,堪稱是得獎無數的甜點師傅。
特別擅長製作原創的裝飾蛋糕!不管是公司法人展覽、活動、私人派對的甜點或結婚蛋糕,從設計到製作都是一手包辦。


進入店內,映入眼簾的櫥窗中,擺滿各種使用了當季水果的甜點蛋糕。
因為想要讓店內充滿各種美味新鮮的蛋糕,還能像生鮮市場那樣,可以感受到四季不同風情的季節感,才會取名為莉沙的蛋糕市場。
因此,老闆每天早上都會親自前往挑選當季水果,思考當月要推出的菜單品項。
此外,也幾乎不使用防腐劑和添加物,也堅持將水果上的殘留農藥徹底清除後才使用,因此,每天提供的都是令人安心的安全蛋糕。


這個時期最推薦的甜點是使用大量愛文芒果的水果塔。

莉沙的蛋糕市場是點餐之後才替客人分切包裝。
以大量愛文芒果製作的水果塔,使用了芒果慕絲、芒果果凍、新鮮的愛文芒果,因此不管從哪個地方都能享受到芒果的滋味。
果然是對於水果非常講究的蛋糕店,充分利用了愛文芒果本身的美味,可以充分品嚐到新鮮的芒果味道。
其他像是招牌的草莓奶油蛋糕和藍莓起司派也很受歡迎。
到了秋天就會推出使用栗子製作的蛋糕,耶誕節時期則推出原創的聖誕節蛋糕,就像這樣,不管何時造訪都能看到令人不禁彎起嘴角的各種原創蛋糕。

另外也有各種烘烤的甜點零嘴。
除了餅乾、原創燕麥脆穀片、水果磅蛋糕之外,還有使用水果和椰子的司康餅等,幾乎到了什麼甜點都有的地步。
可以感受到主人莉沙小姐各種周到設想的「莉沙的蛋糕市場(Lisa’s Cake Market)」。
造訪橫須賀時還請務必前往看看。

店名:莉沙的蛋糕市場(Lisa’s Cake Market)」
地點:神奈川縣橫須賀市安浦町1-8-3
營業時間:10點〜19點
公休日:週一、週二
官網:http://www.weddingcakejapan.com/index.html
FACEBOOK:https://www.facebook.com/Lisas-Cake-Market-436553706464839/


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