東京表參道的Dominique Ansel Bakery推出夏日限定話題商品!令人吃驚的烤玉米冰淇淋!

2016/07/30

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在表參道上來自紐約曾獲得時代雜誌票選為世界25大發明之一的Dominique Ansel Bakery,也曾經是日本媒體搶著取材的十大話題美食餐廳第一名,其注目的商品火烤棉花糖Frozen S'Mores和不斷推陳出新的烘培麵包,相信許多人對它一定不會陌生。今年夏天這個頗有人氣的Dominique Ansel Bakery,推出了一款非常吸睛的話題商品,在網路上已引起一陣熱潮,是一個至今從未有過的烤玉米冰淇淋「Cream de la Corn」,7月16日旋風登場!

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(照片取自官網)
這款烤玉米冰淇淋居然就是用真正的香烤玉米來盛裝冰淇淋,名副其實地將烤玉米的風味和視覺效果完全呈現出來!冰淇淋的部分是焦糖甜玉米口味淋上香濃的奶油玉米果醬,冰淇淋裡吃得到一顆一顆的玉米粒,玉米與焦糖絕妙地對味。

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圖片來源

烤玉米冰淇淋下方的香烤玉米,散發著濃濃的奶油和醬油香氣,焦糖玉米冰淇淋的甜度與烤玉米的醬油鹹度居然配合得剛剛好,當鮮美多汁的玉米粒與焦糖玉米冰淇淋在口中結合在一起時,口感非常奇特,又甜又鹹的風味讓人非常驚豔。

值得一提的是,Dominique Ansel Bakery每隔一陣子就會有非常具創意性的話題商品登場,就如同這次的烤玉米冰淇淋一樣吸睛力十足,目前店裡還有許多獨特的產品,在此介紹三種官網上介紹的必吃甜點!

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COOKIE SHOT™,溫熱的杯型餅乾裡注入冰涼的香草牛奶,是店裡的定番代表作品之一。

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COTTON SOFT CHEESECAKE,棉花鬆軟起司蛋糕,有著讓人驚奇的
鬆軟綿密口感。

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PARIS TOKYO,是一款只有在日本才吃得到的限定商品,傳統的法國甜點以抹茶的風味呈現出來。

另外在二樓的餐廳「PETIT PARK Cafe」裡也有許多非常吸引人,讓人印象深刻的菜色_

PERFECT LITTLE EGG SANDWICH,名字之所以取為完美的雞蛋三明治,是因為Dominique主廚認為這道三明治不論是尺寸、視覺和味覺都是黃金比例的完美!

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MOLTEN OMELET SOUFFLE,舒芙蕾歐姆蛋,利用打成泡沫狀的蛋汁和香濃起司的結合做成鬆鬆軟軟的歐姆蛋,再加上鴨肉精製而成的醬汁要挑戰消費者的味蕾!

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HOMEMADE CAESAR SALAD,這款視覺效果十足的凱薩沙拉,醬汁由主廚精心設計,下面再鋪上一個法式奶油麵包,吃過的人都讚不絕口。

以上照片取自官網

Dominique Ansel Bakery
地址:東京都涉谷區神宮前5-7-14
交通方式:「表參道」站走路約5分鐘

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文/大塚太太


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文章來源:東京表參道的Dominique Ansel Bakery推出夏日限定話題商品!令人吃驚的烤玉米冰淇淋!

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