藝人常買的BEST20超稀有伴手禮!日式點心專賣店「松屋長春」的羽二重麻糬

2016/07/31

從名古屋搭乘名鐵電車(名古屋本線)約15分鐘即可抵達愛知縣稻澤市。

著名的尾張大國靈神社(國府宮神社)即位於此地,該神社於每年農曆1月13日舉辦的「國府宮裸祭」為眾所皆知的奇祭。
創業於1935年的老字號日式點心專賣店「松屋長春」(讀作「Matsuya Choushun」,而非「Matsuya Nagaharu」)就在稻澤市自古延續至今,傳統民家及商店比鄰而立的區域。

「松屋長春」所販售的羽二重麻糬遠近馳名,即便是稻澤市當地居民也難以買到。
該店的羽二重麻糬在過去曾得過許多獎項,也是在富士電視台「TUNNELS的託大家的福」節目當中,入圍藝人常買的伴手禮排行BEST20的逸品,總之人氣紅不讓。

手工製作的羽二重麻糬未提供網路販售,僅在店面販售(面交)。
由於一天製作的數量固定,因此必須事先以電話或直接向店家預約,不然就是一大早前往購買當日販售量。不過預約相當困難,依據時期,似乎也會有排到一個月之後的情形。
當日販售量是從早上七點在店門口受理,平日為前5名來店,週六與週日為前10名來店可購買羽二重麻糬。(1人限購20個。)

我在早上6點45分去到店家時,早已有5人在店門口排隊,不過這一天是週日,仍在前10名以內,因此有順利買到。
(※受理是從7點開始,交付商品則要等到開店時間,亦即8點之後。)

另外,購買羽二重麻糬是以5個為單位,從5個、10個、15個、20個當中選購。
這好像是因為點心盒僅有兩種尺寸,分別為「羽二重麻糬正好裝5個的大小」和「羽二重麻糬正好裝10個的大小」。
雖然也可買5個以下,不過缺點是外盒需收費,以及盒內的羽二重麻糬會晃動而容易變形,空空的不甚美觀。

這是剛打開羽二重麻糬(5入)外盒的模樣。
緊密地整齊擺放,還是建議大家以5個為單位購買。

此外,只要另外付包裝費,也可請店家放入精緻耐用的禮盒。

羽二重麻糬差不多這大小,比想像中還要大塊。
然後重點來了,若不輕輕取用,可能一不小心就會變形的柔軟度!

使用頂級滋賀縣糯米的質地內,包著滿滿的頂級丹波大納言紅豆製成的粒餡。

一口咬下去,鬆柔綿密的口感與入口即化的柔軟令人倍感驚奇,可能是我至今以來從未品嚐過的。不知是不是因為使用蛋白霜的關係,才會造就這宛如棉花糖般的綿密口感。

質地柔軟且極具延展性,與100%糯米的麻糬相比,雖然「彈牙」及「黏性」較少,不過柔軟細緻,口感輕盈,在舌頭上逐漸化開般的口感皆為我的初體驗。

裡面包的粒餡甜度十足,或許是質地輕盈的關係,並不會感到味道過重及甜膩。
粒餡與羽二重麻糬柔軟的質地互相纏繞,實在好吃到讓人醉心不已。

松屋長春的羽二重麻糬價格為1個240日圓(未稅)。雖然以羽二重麻糬的價格來說稍微貴了些,不過能讓人品嚐到驚喜的口感與美味,因此來到名古屋時,不妨走一趟愛知縣稻澤市。
離松屋長春最近的車站為名鐵國府宮站。從名古屋搭特急15分鐘左右的距離。
另外,羽二重麻糬的保存期限僅到製造日的隔天。
若能趕上來店購買名額,亦可告知希望取貨時間,請店家配合該時間來製作。
店名 京菓子司 松屋長春
地址 愛知縣稻澤市小澤3-13-21
電話 0587-32-0253
營業時間 8:00~18:30
公休日 週一(遇國定假日順延至週二)
官方網站 京菓子司 松屋長春


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文章來源:http://gotrip.jp/2016/07/34665/

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