自己動手做蛋黃哥布丁!有了這盒手作甜點懶人包完全沒有問題!

2016/07/14

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日本超市的零食區有販賣一種自己可以動手做的小零食,所需的材料、模型等都幫你準備好在一個懶人包裡,通常只要加個水或牛奶,再動手做一做捏一捏就可以完成,小孩大人都可以玩得很開心!現在馬上來介紹一款自己動手做的蛋黃哥布丁懶人包(ぐでたまグデシャスプリン,200円),有兩種款式,都將蛋黃哥慵懶卻療癒的模樣模仿得維妙維肖。

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材料只需要牛奶,過程非常簡單!將產品打開來後發現有兩包粉末,分別為製作蛋黃部分及蛋白部分的粉末,另外還有一個蛋黃哥造型的模具。首先將蛋黃粉末和牛奶混和均勻後放進微波爐加熱1分鐘,放冷後再倒進模型裡並放入冷藏室冷卻凝固,模具上的另一個凹槽是用來當做牛奶的計量。從模型的另一面可以看到蛋黃哥慵懶的模樣,不得不承認真的是太可愛了!另外再將蛋白部分的粉末和牛奶混和均勻做出鮮奶油蛋白的效果,此時要非常小心地將蛋黃哥布丁從模型中拿出來放到蛋白上,建議可以使用牙籤細心地從周圍慢慢分離漂亮脫模。

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兩種造型都非常吸引人,口感和一般的布丁比起來沒有那麼柔軟綿密,但彈性佳反倒比較像果凍。在味道上雖然也不如一般布丁的濃厚香醇,但微甜的布丁和鮮奶油風味的蛋白合在一起卻意外地相配與對味,是一款大人小孩都會喜歡的手作甜點,而且自己動手做蛋黃哥的樂趣讓美味更加分!如果想要讓做出來的成品更貼近蛋黃哥本人的話,建議可以用牙籤沾巧克力醬把嘴巴和眼睛塗上,讓慵懶的表情在蛋黃哥的臉上一覽無遺。

另外製作完蛋黃哥布丁後,可以將模具留下來,有日本網友分享,再利用拿來做芒果布丁或果凍也很有效果喔!

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日本的超市裡還有許多其它非常有趣的手作零食包,各式迷你甜點蛋糕、日式傳統和菓子等等,甚至明治人氣造型巧克力都可以自己動手做出來,實在是太有趣了,大家不妨帶個幾包回去自己動手做做看囉。

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文/大塚太太


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文章來源:自己動手做蛋黃哥布丁!有了這盒手作甜點懶人包完全沒有問題!

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