兼具減肥&保健效果!種類豐富的日本製無麩質麵食

2016/07/17

無麩質麵食

因現今最強的專業網球選手喬科維奇而成為話題的飲食法-無麩質飲食。言下之意也就是去除麵粉的飲食生活,但其實這非常不易實行。因為麵包、義大利麵、及其他日常生活所食用的麵類幾乎都是由麵粉製成的。

然而小林生麵所推出的此款「Gluten Free Meister(無麩質大師)」產品對去除麵粉的飲食來說十分方便。以米粉或是糙米粉為原料,吃起來非常軟Q。每個小包裝裡都是生麵,只要放入熱水沸騰後約3~4分鐘即可完成。若是再加上預先準備好的醬料或湯汁,就能立即完成一道美味無比的無麩質餐點。

無麩質麵食
※種類豐富。也有日本才有的素麺喔!可用網路進行訂購。(限日本國內)

如照片所示,產品陣容不光只有義大利麵,還有烏龍麵、炒麵、拉麵等。即使每天吃也不會膩,豐富的種類十分吸引人。加上又是由日本製麵老店所推出,因此能品嚐Made in Japan的安心感及美味。

無麩質麵食
※此為義大利寬板麵。右為米粉製、左為糙米粉製。拌入醬汁、也能品嚐到麵美味的口感。

另外,說到無麩質的魅力,那就是能減少變胖的因子。
無麩質的飲食,可以讓血糖緩慢地上昇,因而能控制碳水化合物的攝取。低熱量、低脂且不加鹽。專門為小麥過敏的人打造的系列,如此保健的優點才能造成話題,現在可是大受歡迎。據說也同時要引進到熱衷無麩質飲食的歐美地區。

說到其美味當然是拍胸脯掛保證的。由米粉或糙米粉製成、其高完成度若是不請教人還真不知道該怎麼做呢。愛好美味麵食的人,不妨來道無麩質麵吧!

小林製麺
official site

文/高橋麻紀子


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