一整顆哈蜜瓜的調酒也太奢華!「Palace Hotel東京」推出夏季限定的夏日甜點

2016/06/14

LOUNGE BAR Prive的「高級哈密瓜德貴麗雞尾酒」(含稅1萬1,000日圓)
自6月1日起至8月31日為止這段夏季限定的期間,在Palace Hotel東京將會供應夏日甜點與夏日調酒,展現清爽的夏日片刻。

在全日供餐的GRAND KITCHEN(1F),會供應層層疊疊了好幾層、看起來也很鮮豔的玻璃杯裝甜點「嚴選夏日甜點杯(Summer Glass Selection)」(含稅1,700日圓)。共準備了以下3種口味:在芒果布丁上加上百香果及芒果法式冰沙,再淋上椰子醬來調味的「熱帶(Tropical)」;在覆盆子慕斯及糖燉水蜜桃、荔枝法式冰沙上加入優格泡沫慕斯(espuma)的「蜜桃&荔枝」;在抹茶慕斯與馬卡龍、紅豆泥中加入白色糯米團子、脆米的「抹茶&紅豆」。

在大廳的休憩區・The Palace Lounge(1F),則是把為夏天增添色彩、模樣清涼的餐點裝進原創三層便當箱,作成「夏日下午茶」(含稅4,000日圓/多附一杯香檳則是含稅5,800日圓)供應給大家。在三層箱中,裝滿了西班牙番茄冷湯、鰻魚與胡瓜的手毬壽司、冷製烤牛肉與煙燻鮭魚的三明治、魚堡、小蛋糕、芒果布丁與葡萄柚的果凍、和菓子等等的餐點。

在糕點店Sweets & Deli(B1F),則會販售使用當令水果製成的夏日甜點(600日圓),拿來當伴手禮也十分適合。有使用具優雅甜味的白桃製成的「白桃水果塔」,萊姆風味的起司蛋糕「萊姆起司(Fromage Citron Vert)」,加了酸奶油調味、使用濃厚的芒果製成的杯裝甜點「芒果布丁」,這3種選擇。

酒類方面,於Lounge Bar Prive(6F)會供應4種夏日調酒。除了受歡迎的莫吉托(含稅2,200日圓)之外,還準備了使用一整顆奇異果製成的伏特加調酒「新鮮奇異果卡比羅斯卡(Fresh Kiwi Caipiroska)」(含稅2,400日圓)、將受歡迎的熱帶調酒製成冰沙狀的「冰沙芒果鳳梨可樂達(Frozen Mango Piña Colada)」(含稅2,400日圓)、可以眾人一起分享的奢華調酒「高級哈密瓜德貴麗(Premium Melon Daiquiri)」(含稅1萬1,000日圓)。

在主酒吧・Royal Bar(1F)裡也會推出3種夏日調酒(含稅2,300日圓)。除了使用香料蘭姆酒與香滑芒果製成的「香料芒果莫吉托(Spicy Mango Mojito)」、將受歡迎的伏特加調酒改以西瓜來做變化製成異國風味的「西瓜鹹狗」之外,自7月1日起還會供應混合了當令水蜜桃與氣泡葡萄酒、誕生自義大利的調酒「新鮮貝里尼(Fresh Bellini)」。
LOUNGE BAR Prive的「高級哈密瓜德貴麗雞尾酒」(含稅1萬1,000日圓)
「嚴選夏日甜點杯」(左起)抹茶&紅豆、蜜桃&荔枝、熱帶(各含稅1,700日圓)
LOUNGE BAR Prive的「夏日調酒」(左起)新鮮奇異果卡比羅斯卡(含稅2,400日圓)、Mojito de Prive(含稅2,200日圓)、冰沙芒果鳳梨可樂達(含稅2,400日圓)


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