清真教徒吃的拉麵有什麼不一樣嗎? 前往淺草具話題性的拉麵店「成田屋」

2016/07/10


外國觀光客的超人氣觀光景點,淺草。

能感受到雷門與人力車等日本文化,再加上聚集了許多傳統老店餐廳的淺草,對外國觀光客來說是東京觀光不可或缺的景點之一。

淺草地區有家拉麵受到了外國觀光客的矚目。

本文這次要介紹可以品嚐到外國觀光客矚目的拉麵「成田屋」。

・能感受江戶風情的商店街
受到矚目的拉麵店「成田屋」位於以歌舞伎座風格的華麗入口為特徵的「淺草西參道商店街」的一個角落。

以「江戶街道」為主題的商店街華麗又有生氣,是觀光客的超人氣景點。

日本第一個木造道路的商店街,是擁有日本扁柏孕育出的獨特溫度氛圍的商店街。

本次介紹的「成田屋」是擁有可以融入此商店街之以「江戶」為主題的和風建築的特色拉麵店。

・外國觀光客矚目的拉麵是?
「成田屋」品嚐得到的拉麵叫作「清真拉麵」。

「清真拉麵」是指改良成伊斯蘭教徒也可以品嚐的拉麵,未使用伊斯蘭教徒中視為禁忌的豬肉與酒精等的特別拉麵。

順帶一提,這家店通過審查最為嚴格的馬來西亞的清真認證,伊斯蘭教徒能安心品嚐這裡的拉麵。

2樓設有對伊斯蘭教徒來說是祈禱必備的祈禱室,對來日觀光的伊斯蘭教徒來說是超人氣店家。

・「清真拉麵」的味道是?
未使用任何豬肉(包括來自豬的材料)與酒精的特別「清真拉麵」。

由於無法使用豬肉,以柴魚片、昆布、香菇等替代熬成的高湯,溫和清淡的口感與平打麵非常地搭。

聽到「清真拉麵」會猜想它的味道應該很特殊,但這味道會讓人懷念起曾經在某個街角品嚐到的中華拉麵,就算不是伊斯蘭教徒也能十分享受這個味道。

而且,因為拉麵無法使用豬肉叉燒,所以以雞肉叉燒替代。從烤得香噴噴的雞肉叉燒能感受到雞肉的美味與多汁,清淡的口味跟湯頭也非常地搭。

在外國觀光客中造成話題的「清真拉麵」。
在人氣觀光景點的淺草中,應該可稱作受到許多人矚目的美食之一。

來訪淺草時,要不要來能輕鬆品嚐到正統清真食物的「成田屋」來品嚐擁有各種堅持的「清真拉麵」呢。
與平常吃的拉麵味道不同,或許有意想不到的新發現在等著您喔。

店舖   成田屋
住址   東京都台東區淺草2-7-13
營業時間 【一〜五】11:00~22:00
【六・日】8:00~20:00
公休日  無
店舖網站 http://www.fellowscompany.jp/#!naritaya/c223f













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文章來源:http://gotrip.jp/2016/05/20586/

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