你吃過「馬卡龍冰淇淋」嗎?代官山超級不得了的甜點店IL PLEUT SUR LA SEINE

2016/06/02

東京的代官山是一個很愜意的地方,可以做個小半日散策!但今天主要介紹一家甜點店「IL PLEUT SUR LA SEINE」給大家,除了主廚「弓田亨」在日本是知名的法國甜點界大師外,店內最讓人念念不忘的是「馬卡龍冰淇淋」,應該是大部分人都沒嚐過的味道!

IL PLEUT SUR LA SEINE

選在平日下午四點到達,蛋糕已所剩無幾,但很幸運的不用等候位置,店員在送上蛋糕時突然拿出了一盤馬卡龍冰淇淋說要招待我們,蠻受寵若驚的,不過也因為這樣我們只是吃了一口後,馬上被美味吸引決定加點!口味真的不得了!

IL PLEUT SUR LA SEINE

馬卡龍冰淇淋是主厨原創作品,以馬卡龍為原型,口感卻有點像達可瓦茲,外脆內鬆,而清香甘甜的杏仁餅和冰淇淋結合起來,那味道令人驚豔不已!

IL PLEUT SUR LA SEINE

主廚除了致力推廣正統的法國甜點之外,還開設了甜點教室。聽別人說這家店有點難找,只要記得過了蔦屋書局同方向再一直走,與Maison Paul Bocuse餐廳同一建築,上二樓就是啦!

IL PLEUT SUR LA SEINE

IL PLEUT SUR LA SEINE
地址:東京都澀谷區猿樂町17-16 代官山フォーラム 2F
營業時間:11:30~19:30(星期二休)
official site

文/Vicky


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