沙拉麵包竟然只加醃蘿蔔乾?滋賀縣當地人才知道的隱藏美食

2016/07/14

滋賀縣當地販售著一款名為「沙拉麵包」的商品。一般人或許會以為這款麵包如同其商品名稱,裡面應該會夾著生菜沙拉或是鮪魚沙拉等餡料,事實並非如此,麵包內竟然夾著日式醃蘿蔔乾。但是,麵包夾醃蘿蔔乾真的會好吃嗎?
我們親自前往「沙拉麵包」的發源店一探究竟。

從新幹線終點站的米原車站開始,搭乘電車約25分鐘。就抵達位於琵琶湖線木之本車站的「沙拉麵包」製造商「鶴屋麵包」。1951年在地將近營業了70年歷史的老店舗。
現在的沙拉麵包,不僅在附近的高中以及當地超市販售,就連網路上也有通路能購買的到,但是還是有許多觀光客慕名而來。

這裡販售的「沙拉醬麵包」(日幣140元含稅)。
店面中,擺放了大量的沙拉麵包,再怎麼出爐都會被搶購一空,相當具有人氣。

就像日本的中小學校營養午餐所提供的長型餐包,包裹著沙拉醬讓日本民眾相當懷念的一款商品。
外型簡樸單純,看了材料一欄上的確寫著「醃蘿蔔」。還有美乃滋以及砂糖等調味料而已,內容相當單純。

打開外包裝仔細一看,內餡除了微微的淡黄色,也沒有散發特別誘人的氣味。小編平常很少有機會品嚐到醃蘿蔔,印象中醃蘿蔔應該帶點微甜。味道究竟如何?怯生生的嚐試咬下一口。口中充滿了美乃滋的甜美香味! 偶爾還能感受到醃蘿蔔清脆酸甜的口感。更值得一提的就是麵包,相當鬆軟美味,完美包覆醃蘿蔔加上美乃滋的獨特風味。

另外,外包裝的黃色以及綠色,代表著黃色美乃滋以及綠色包心菜。
其實原本麵包內夾著美乃滋以及包心菜,但是運送到其他商店販賣的過程中,麵包體過度吸收蔬菜的水分,變的過於軟爛無法入口,所以才將包心菜換成醃蘿蔔。

( 松岡佑季)

【鶴屋麵包】
・地址:滋賀縣長浜市木之本町木之本1105
・營業時間[週一~週五]8:00~19:00 [例假日]9:00~17:00


閱讀全文
關鍵字:
文章來源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1462526812766.html

相關文章

媒體信息

Excite Bit コネタ 每天介紹給您"巷子內"的生活小梗!

其他分類最新文章

人氣排行榜