冠軍商品聯名款『綿密綠茶拿鐵』!KIRIN×EXCELSIOR CAFFE推新作

2016/06/01

日本在322日再次販售的『Kirin 生茶』銷售成績絕佳。從發售日起4天內,銷售量便突破100萬箱,銷售約1個月突破260萬箱,大約是去年再販1個月後銷售量的150%,較當初所預期的超出許多。4月的製造計畫數量已設定為當初預估的2倍以上。

改裝再販售的『Kirin 生茶』含入口中,茶葉的香氣便會蔓延開來,顏色雖深且帶有苦味,整體喝起來卻是相當柔滑的口感。這是因為將茶葉以低溫抽取後,又再加入以整片茶葉微粉碎製成,名為“冠茶”的茶粉的緣故。仔細看看瓶底,就能發現有微粉碎茶葉沉澱在底部。飲用前需要先搖勻,不過微粉碎茶葉一下子就會消失在茶中了。因為它容易融在茶中,所以喝的時候口中並不會有粉感,是口感極佳的滋味。

綠茶拿鐵

微粉碎茶葉,是由一種「陶瓷珠磨機」將茶葉在大桶子中以陶瓷珠整片磨碎製成的。用這種方法輾磨,可以形成粒子比較細的「微米茶葉」,特性是能夠散發出芳香的香氣。

◆使用微粉碎茶葉的聯名商品在EXCELSIOR CAFFE登場

能夠發揮微粉碎茶葉特色的『Kirin 生茶』和羅多倫咖啡旗下的「EXCELSIOR CAFFE」共同催生了期間限定的聯名商品。那就是以EXCELSIOR CAFFE的綿密奶泡加上微粉碎茶葉作成的『有如現泡綠茶 綿密綠茶拿鐵』(含稅530日圓・標準杯、僅熱飲)。

「生茶」とエクセルシオール カフェがコラボした、フォームドミルクに茶葉をかけて楽しむ新感覚ラテが期間、店舗限定で登場

EXCELSIOR CAFFE的卡布奇諾是公認的好喝,而它美味的秘密就在於採用與濃縮咖啡特別相搭的嚴選牛奶,融合咖啡師技術所完成的奶泡。奶泡有兩層,上層是有著細緻泡沫的綿密打發奶泡,下層則是滋味濃郁的蒸氣奶泡。

「生茶」とエクセルシオール カフェがコラボした、フォームドミルクに茶葉をかけて楽しむ新感覚ラテが期間、店舗限定で登場 綠茶拿鐵

奶泡上可以依個人喜好增添另外提供的微甜微粉碎茶葉來享用。特別推薦給大家的品嘗方法,是先聞聞茶葉本身的香氣,接著將茶葉加到奶泡上,用湯匙舀起來吃。最後再依個人喜好加入微粉碎茶葉,拌勻成綠茶拿鐵享用。細緻的奶泡不會過了一段時間就散開,粉碎茶葉撒在上頭也不會往下沉。

綠茶拿鐵

茶粉本身的細度相當平均,因此加入奶泡中攪拌也不會結塊。綠茶的風味能夠完全保留,並融入口感濃醇的奶泡之中,喝起來茶味及奶味都相當濃郁。因為希望能夠催生出新潮流,讓綠茶不只有原本的喝法,因此誕生了這道聯名作品,它也可以說是比起飲用,更像是食用的新形態拿鐵。

這道新品只在2016年6月8日前於「EXCELSIOR CAFFE 千駄之谷站前店」限定販售,並只限內用。

AJ的感想】不是香鬆加飯,來吃吃看「綠茶加鮮奶」吧

『綿密綠茶拿鐵』的奶味很重,茶葉只帶有些微甜味,不但當拿鐵喝很棒,喜歡抹茶類飲料的人來試試看,也絕不會失望的。微粉碎茶葉的香氣濃郁,在加入奶泡前一定要先品味一下它的香氣。奶泡則是驚人的堅固,將茶葉像香鬆撒白飯一樣撒在奶泡上,用湯匙舀著吃也非常美味。筆者本人是將茶葉全數倒入,甚至還想要再加更多呢。搭配麵包或貝果,似乎也很不錯喔。

文/阿部 純子


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