超懷念的古早味紅豆麵包。位於JR岐阜站南口的古風麵包店「榮麵包」

2016/06/29

岐阜縣的縣廳位於岐阜市,而岐阜市的中心就是JR岐阜站。

岐阜站是東海道本線和以此站為起點的高山本線交會的分岐站,距離東海地區的轉運站JR名古屋站也僅約20分鐘左右車程,地理位置相當好。

在這JR岐阜站南口徒歩約2分鐘的地方,有間位於古老木造民房1樓的古風麵包店,也就是我們這次要來介紹的「榮麵包」。

充滿懷舊感的昭和氛圍,不禁讓人覺得這裡一定是幾十年來都沒什麼改變的吧……。

依據「很・好・吃・的・哦」的看板導引,拉開鋁門,就看到店內擺滿了各式各樣的麵包。

鮮奶油紅豆麵包將140日圓、可頌將120日圓、小倉奶油麵包將120日圓、布丁麵包將140日圓、軟法起司培根麵包君170日圓……。

所有的麵包都被以「○○君(くん)」、「○○將(ちゃん)」的方式命名。

看起來,鹹口味的配菜麵包都叫做「○○君」、甜口味的點心類麵包都叫做「○○將」的樣子。

店內懷舊的氣氛,加上麵包們「○○君」、「○○將」的名牌,讓我忍不住想起孩提時代最喜歡的繪本『烏鴉的麵包店』(加古里子著)。

麵包標示的價格為含稅價格,實在是非常有誠意的價格。

我忍不住想像參加完社團活動的高中生或是要去補習的學生、帶著幼兒的媽媽們,經過店門口就會進來買上1、2個……,這樣的日常風景彷彿映入眼簾。

榮麵包店內最有人氣的商品是「紅豆麵包將」120日圓。

將灑滿黑芝麻的紅豆麵包用麵包夾夾起的時候,就可以感受到一股重量感。

紅豆麵包將、蘋果麵包將,總共買了5種也才690日圓。

如果是這樣的價格的話,帶小孩來時,就可以跟孩子說「喜歡的麵包都可以盡量選哦!」,充滿笑容地讓孩子選擇自己想吃的麵包。

將麵包剝成兩半,裡面裝滿了紅豆餡。

大口咬下去,是種令人懷念的純樸口味。即使沒有任何創新點,卻讓人還想再吃……就是這樣的紅豆麵包。

雖然內餡的紅豆泥這麼多,吃起來卻不會讓人感到膩或是口味過重,因為紅豆餡的甜度恰到好處,麵包表皮的黑芝麻和內餡中的紅豆互相搭配,讓口感充滿變化。

サカエパン あんぱんちゃん

這個則是讓人聯想到蘋果的圓形麵包「蘋果醬」。

サカエパン りんごちゃん

將柔軟的麵包切開後,裡面包了切成塊狀的煮蘋果。調味並沒有使用肉桂等,因此年紀小的孩子也能夠食用,是個充滿溫和甘甜與柔軟口感的點心麵包。

サカエパン りんごちゃん

這並不是所謂的現代麵包店,也完全沒有百貨地下街的麵包工坊般的潮流感。

但是當打開鋁門後,一踏進榮麵包的店內,即使是初次造訪卻神奇地感受到懷念的感覺。我想只要是30多歲以上的人,應該都會聯想起自己孩提時代所喜歡的麵包店的吧。

很・好・吃・的・哦、榮麵包。

お・い・し・い・ネ サカエパン

如果有機會經過岐阜站的話,記得過來看看喔。

店名:榮麵包
地址:岐阜縣加納榮町通1丁目9
電話: 058-271-0290
營業時間: 8:00~19:00
公休日:不定時
店面後方有停車場。


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文章來源:http://gotrip.jp/2016/05/30782/

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