「東京芭娜娜」的集團新作!正統法式甜點「春日草莓千層派」限定登場

2016/05/10

至今約30年之前,法式甜點專賣店「銀座葡萄樹」開幕,在此可以享受到以往只有在高級法式料理的套餐中才能品嘗到的正統法式甜點。與台灣廣為人知的東京伴手禮「東京芭娜娜」隸屬於同一集團,專賣現做的法式盤飾甜點。

「春日草莓千層派」(1,944日圓/含稅)是春季限定的人氣甜點。
當春季到來時,就有許多專以這道甜點為目的而前來造訪的客人。
東京芭娜娜

千層派細心裁切成適宜入口的大小,或縱或橫地配置成美麗的型態後,再用草莓與各式莓果裝飾成鮮豔的一盤。爽脆的剛出爐派皮、滿含濃濃香草味的卡士達醬、當然還有在鮮奶油中大小恰到好處的草莓!

當你每咬一口輕盈爽脆的千層派時,奶油的香味就從層層疊疊的派皮中從滿溢而出,與風味圓熟的卡士達醬融為一體。
而這濃厚的味道也讓草莓的酸酸甜甜感完全發揮出來。千層派本身已經被減低甜味,與一旁的草莓雪酪及草莓醬一起享用更增添樂趣。

銀座葡萄樹_春日草莓千層派

這份千層派,與咖啡或紅茶搭配享用都很不錯,但店家推薦的是玫瑰紅酒套餐(+864日圓)。
玫瑰紅酒能讓這份千層派的魅力發揮到極致。

店內是讓人想到法式高級餐廳,十分具有格調的高雅空間。待客水準也擁有一定的評價,可以在舒適的氣氛中享受甜點。

銀座葡萄樹_春日草莓千層派

客層以銀座的高雅仕女為主,只有現做才能呈現出來的美味,與盤上所呈現的甜點藝術,愉人眼目也愉人舌尖,具有細心品味的價值。

「春日草莓千層派」是5月底為止的期間限定甜點。

銀座葡萄樹(銀座ぶどうの木)
地址:東京都中央区銀座5-6-15座STONEビル 2F
營業時間:
一~六 11:00~20:00 (L.O19:15)
例假日 11:00~19:00 (L.O18:15)
交通方式:東京METRO 銀座站 B3出口 徒步1分

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文/松井美稚子


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