1天只賣20個的絕品「草莓牛奶生洋羹」!日本藝人也大推薦的東京惠比壽名店!

2016/05/19

草莓牛奶生洋羹
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惠比壽人氣名店日本料理「雄」,獨創完全手工的絕品甜點草莓牛奶生洋羹(苺みるく生洋羹),是許多電視雜誌媒體報導過的人氣甜點,令人難忘懷念的傳統羊羹,以草莓牛奶的新姿態出現,早已吸引了許多消費者,甚至有許多日本藝人是它的忠實愛好者。不論是自己食用或拿來當伴手禮,絕對會令人滿意十足!

草莓牛奶生洋羹
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草莓牛奶生洋羹因為完全手作,所以一天只能販賣20個,而且馬上就賣完了。採用茨城縣小美玉市的「拓実の会」生產的極品草莓,這裡的草莓只使用少量的農藥栽培,酸味甜度適中爽口多汁的口感正適合這個獨創性十足的生洋羮。

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草莓牛奶生洋羹
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草莓牛奶生洋羹的「洋羮」不是「羊羹」主要強調這款甜點是一種和洋綜合的概念,有日式羊羹的紮實口感和西式果凍的彈性柔軟,這種和洋折衷的嶄新風味用「洋羮」的「洋」字來取代剛剛好,因此不要懷疑他們寫錯字喔!此外為了改變人們對日本料理店出品的羊羹有一種老氣的印象,日本料理「雄」的主廚佐藤雄一以草莓牛奶冰棒為參考對象製造出這款草莓牛奶生洋羹,居然比傳統的羊羹更吸引人,成為超人氣商品。現在5月開始開放預約要等到明年草莓新季節的來臨時才能拿到,因為今年的生產份量早已完賣了!

草莓牛奶生洋羹
(照片取自官網)
草莓牛奶生洋羹
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手工的草莓牛奶生洋羹完全不使用防腐劑和添加物,只靠著草莓和牛奶素材本身的吸引力,不管大人和小孩都無法抵抗這個從長久以來在我們身邊大家所熟悉的味道。如今我們所熟悉的草莓牛奶轉身變成羊羹創意十足,一顆顆新鮮的草莓滿滿地集結在盒子裡,清爽淡雅的風味卻讓人回為無窮。直接吃就非常美味,加上煉乳也是另一種推薦的人氣美味吃法。

草莓牛奶生洋羹
草莓牛奶生洋羹
(照片取自官網)
除了草莓牛奶生洋羹外,店裡還有一款季節性的期間限定口味,完熟芒果生洋羮。冬天有草莓,夏天有芒果,兩種各有其不同的風味。完熟芒果生洋羮也是一天限定販賣20個,現在網路預約受付中~

店鋪資訊~
住所:東京都澀谷區廣尾1-15-3 クオリア恵比寿 パークフロント 1F 電話番号:03-5793-8139 営業時間:11:30~14:30、18:00~23:00
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文/大塚太太


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