日本最好吃甜點指南!最大美食網站tabelog推薦TOP4

2016/05/16

1.吉祥寺à tes souhaits
位於東京女子大學附近,非常具有人氣的à tes souhaits 已經連續好幾年蟬聯tabelog甜點排行榜冠軍了,由此可見他在日本人心目中的地位。

最好吃甜點指南

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主廚是曾在法國學藝並多次在世界大賽中嶄露頭角的川村英樹先生,在東京是非常具有名氣的甜點師傅。他們家的甜點不會過於甜膩,非常推薦給大家,另外因為季節水果的不同,也會推出不同的季節限定蛋糕,像是小編那時候去的時候,同行的友人推薦我們之前來吃過的口味就沒有了,所以不妨可以挑選一個季節水果一個經典口味來品嘗看看。

他們家的位置其實離吉祥寺車站有些許距離步行大約15~20分鐘,目前已沒有設置店內座位,只有店外的幾張小桌子可以在那邊食用而已,想去的人要先有排隊的心理準備。

à tes souhaits
地址:東京都武蔵野市吉祥寺東町 3-8-8
營業時間:11:00~19:00 定休日:不定休
交通方式:吉祥寺駅北口,徒歩18分。
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2.京橋HIDEMI SUGINO イデミ・スギノ
店主杉野英実先生在日本甜點界也是非常具有名氣的甜點師傅。店的位置位於京橋站附近,從京橋站 2 號出口出來後左轉,第二個巷口左轉之後,走一小段就可以看到他在右手邊了。

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店的位置其實並沒有非常顯眼,一進到店內發現客人真的滿多的,店裡的蛋糕每個看起來都非常可口,當下實在超難抉擇的,不過他有一些蛋糕只限在店內食用不可以外帶,所以如果想要外帶的客人可能選擇就會比較少了,如果有時間推薦在店內食用。

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另外店裡面也有販售一些手工果醬與瑪德蓮等小糕點禮盒,也都非常精緻,雖然說價錢不算便宜,但是如果想要帶特別的伴手禮的話,可是很推薦唷。

HIDEMI SUGINO
地址:京橋3-6-17
營業時間:11:00~19:00(L.O.17:30) 定休日:星期日、一
交通方式:
東京メトロ銀座線「京橋」站,1號出口徒歩約2分。
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」站,7號出口徒歩約3分。
都営浅草線「宝町」站,A3出口徒歩約2分
JR有楽町駅,徒歩約9分
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3.高輪台Ryoco
離這家店最近的車站是坐到都営地下鐵淺草線-高輪台站,從A1或A2出口出來步行約450公尺即可到達。

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主廚竹内良子小姐是大阪出身,曾在法國巴黎等地學習甜點,2005年歸國後開業,原本店位於大阪後來才遷址至東京的。店位於住宅區內,附近其實不算熱鬧,不過生意可是非常的好,那天去雖然是平日中午時間也是非常多的客人。

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他們家有很多塔類商品,個人私心推薦是他們家的蒙布朗栗子蛋糕,甜而不膩非常好吃。
提醒大家店內沒有座位,只能外帶,還有他們家星期三、四是公休日,前往前記得注意一下時間,以免撲空唷。

Ryoco
地址:東京都港區高輪 3-2-8
營業時間:10:30~19:00 定休:星期三、四
交通方式:
都営地下鉄淺草線「高輪台」站,A1或A2出口450m
都営三田線/東京メトロ南北線「白金台」站,2號出口800m
JR品川站,高輪口1200m
JR五反田站,東口1400m
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4.目白Egurudosu
目白車站,雖然離池袋算近,但是可能是大家比較少會去到的區域。

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一出車站,這邊就很有文教區的氛圍,日本大部分皇室與貴族子弟就讀的學習院大學也在這個區域。一來到這間蛋糕店,馬上被他復古的建築物所吸引,小編很愛他們家的蛋糕尤其是經典的草莓蛋糕與千層派,超級好吃。

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結帳時還發現櫃檯有賣很可愛的馬卡龍造型鑰匙圈,大家有機會一定要來。
提醒大家在店內享用每人有低消一杯飲料,位置不算多,所以大部份日本人都會外帶回家享用。

Egurudosu
地址:東京都新宿區下落合3-22-13
營業時間:10:00~19:00 定休:星期二
交通方式:
JR山手線「目白」站,徒歩約8~10分
西武池袋線「椎名町」站,徒歩8~10分
都營巴士「下落合三丁目」站,徒歩2分
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小提醒:
1.日本的甜點店大部分店內都禁止拍照,所以去的時候請遵守禮節,不要打擾到其他客人唷。
2.在前往前請確認店家公休日及營業時間以免撲空。
3.通常外帶日本店家也都會很貼心的附上保冰劑,所以不用太擔心,不過新鮮的蛋糕還是要盡可能的在最新鮮時食用,這樣才能品嘗到最美味的蛋糕唷。
4.通常蛋糕店的蛋糕名稱很難看懂,因為有很多名稱會是外來語翻譯而來,如果真的怕踩到地雷,可以保守的選擇經典口味或是季節水果蛋糕。

最後希望大家有機會到日本時,一定要去嘗嘗日本的甜點蛋糕,不只外型漂亮,味道也真的是非常的棒,尤其是日本的奶油真的完全不甜膩,真的是吃完會有幸福感的甜點。

文/Japaholic編輯部


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