【日本7-11春季新甜點】愛心黃桃生起司大福&奶油夾心舒芙蕾櫻花版

2016/04/11

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7-11春天的甜點商品代表作之一愛心黃桃生起司大福,自上個月發售以來,已經有許多好評的聲音出現。一個價格才135日幣,在軟綿綿Q嫩嫩的麻糬裡,包著新鮮的黃桃果肉和香濃的生起司奶油,黃桃的甜中帶酸將香醇濃厚的生起司綜合平衡出清爽順口的風味。

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黃桃生起司大福可愛小巧的愛心造型非常討喜,麻糬皮呈現著淡淡的桃色,將春天的氣息展露無遺。外層的麻糬皮觸感非常地柔軟,打開來享用時要小心一點,一不注意就會滑落下來。最令人讚不絕口的是它那柔軟綿密入口即融的的口感,滑嫩嫩軟綿綿的麻糬裡包著滿滿的生起司奶油,奶油裡還有一顆顆鮮嫩爽口的黃桃果肉,口味豐富完全不單調。

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我發現生起司奶油裡起司本來酸酸的滋味和黃桃的水果酸非常對味,兩者合在一起互相將對方襯托得更出色。此外,生起司的香濃風味和黃桃的甜蜜香氣剛好取得一個絕妙的平衡,在口中擴散開來的美妙組合瞬間滿足了我們的味蕾,如果再配上一杯7-11的咖啡,那就太完美了!

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還要介紹一個在7-11的甜點區裡經常出現的人氣甜點,特別柔軟綿密的奶油夾心舒芙蕾。它的包裝上有一個大大的日文字「ふ」,就是從它的日文名字「ふわふわスフレ」的第一個字來的,現在它也換上了春天限定的櫻花新包裝來配合日本賞櫻的季節。

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其實這個奶油夾心舒芙蕾從2012年由山崎麵包製作發售以來一直都是7-11甜點區裡的常客,有時會以不同的口味期間限定登場。但一直沒有改變的是,它那外面鬆軟綿密的舒芙蕾,裡面包著一層厚厚的奶油夾心,其不變的口感和大大的「ふ」字包裝就是它美味的標誌,這段期間的春天限定櫻花包裝多了些許可愛活潑的氣息!

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許多人在第一次吃到奶油夾心舒芙蕾時,首先都會被它蓬鬆柔軟的舒芙蕾海綿蛋糕感動,再來裡面奶油夾心帶來的濃厚口感將整個舒芙蕾的美味更完美的呈現出來,兩者配合的天衣無縫。一個尺寸不小、滿意度十足的奶油夾心舒芙蕾只有108日幣,難怪自發售以來一直擁有許多愛好者。當大家在7-11看到這個「ふ」字包裝的長賣甜點時,不要猶疑就是它了,不會讓你失望的。

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文/大塚太太


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