除了相撲火鍋,來東京兩國必買的百年日式甜點「紅豆餡霰餅」!

2016/04/22

百年老店

提到「兩國」,接下來會想到國技館,相撲的街道。

不只有國技館,兩國周邊有很多相撲的房子,時常能看見相撲在路上走的情景。

1月(初場所)、5月(夏場所)、9月(秋場所)舉辦的相撲的本場所中,國技館前有各式各樣的旗幟,整個染成相撲的色彩。

在這相撲的街道,兩國四周有各式各樣的店家,首先想到的是,相撲火鍋。

當然有許多提供相撲火鍋的店家,但兩國也有許多相撲火鍋之外的美食店家。

這次要介紹其中一間美食店家「國技堂」的「紅豆餡霰餅」。

・相撲的街道!在兩國之大正12年創業的日式甜點店家「國技堂」
下了兩國車站的瞬間就可以聞到鬆軟又香甜的獨特香味。這是綁相撲頭髮時擦的鬢髮油(茶花油),讓人再次認識兩國為相撲的街道。
與位於相撲的街道・兩國的國技館相反,面向有舊國技館的向院內的街道一角有「國技堂」。

國技堂的前身是以水果店創業,當時的創業者非常喜歡紅豆餡,會在仙貝上塗紅豆餡,因為很好吃所以「紅豆餡霰餅」就誕生了。

東京兩國

東京必買伴手禮

「紅豆餡霰餅」在土俵型的霰餅中包紅豆餡,可品嚐紅豆餡的甜跟霰餅的清脆口感的點心。

吃一口就能感受到「紅豆餡霰餅」是能品嚐霰餅的鹹味跟甜紅豆餡味覺落差的逸品。再加上霰餅的香脆,就像在紅豆湯加進烤麻糬一樣,滿嘴都可感受到那溫柔味道。

這美味甜點受到兩國居民的喜愛,現在是連愛好美食的相撲們都會購買的伴手禮,非常有人氣。

東京 紅豆餅

日本 紅豆餅

・另一個名產! 使用仙貝的「仙貝冰淇淋奶油紅豆蜜」
國技堂除了「紅豆餡霰餅」還有一個名產。就是能在店家2樓的飲茶空間享用的「仙貝冰淇淋奶油紅豆蜜」。

外觀看起來是雖然是普通的奶油紅豆蜜,但這冰淇淋中藏有秘密。冰淇淋中有弄碎的仙貝。

乳狀冰淇淋中含有微鹹香醇的酥脆仙貝跟香醇口感組成的絕妙滋味!

日本 紅豆餅

日本 紅豆餅

日本 紅豆餅

觀看日本傳統文化的相撲而來訪兩國時,要不要品嚐看看「紅豆餡霰餅」呢?

一定能感受到相撲們也喜愛之鹹鹹甜甜的美妙絕品甜點的美味。

店舖 兩國 國技堂
地址 東京都墨田區兩國2-17-3
營業時間 10:00〜20:00
公休日 不固定休息

日本 紅豆餅

日本 紅豆餅

日本 紅豆餅


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文章來源:http://gotrip.jp/2016/03/29223/

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