桃太郎的故鄉!旅遊達人推薦岡山縣必吃在地美食

2016/05/31

岡山縣除了能前往參觀國寶吉備津神社外,還能欣賞到岡山城、岡山後樂園、白石鳥、豪溪…等美景。在樂天株式會社所創建的旅行預約網站「樂天TRAVEL」中,公布了「到訪過岡山縣的旅遊達人評選推薦!岡山縣旅遊美食排行榜!」。著名觀光景點—倉敷美觀地區,除了有傳統的日式建築和迎風搖曳的美麗柳樹道外,還有美術館或民藝館等文化建設也佇立在各處。除了當地種植的蔬菜產量多外,在倉敷市下津井港等港口,當季魚類的漁獲量大,也非常盛行利用瀬戸内市邑久町或牛窗町錯綜複雜的海岸地形,養殖海苔或牡蠣。

在這種生態環境中誕生的是此次被評選為第一名的「祭りずし(散壽司)」。此種壽司也被稱為「岡山壽司」,在醋飯中加入大量魚貝類或蔬菜等食材是其一大特徵。許多岡山縣內的壽司店都有販售,在當地作為「晴天」美食也廣受眾人喜愛呢!

岡山

第二名的「MAMAKARI料理」是使用「壽南小沙丁魚」鯡科的魚類所做成的料理。「MAMAKARI」是岡山縣郊區獨特的念法。MAMAKARI製成的醃漬食品,是非常知名的岡山縣鄉土料理,由於真空包裝能延長保存期限,所以非常適合當作伴手禮。除了「樂天TRAVEL」的客人說:「特別是MAMAKARI的祭りずし(散壽司)最美味了!」。其他嚐過第一名「祭りずし(散壽司)」的人也這麼說呢!

岡山県を旅した人が選ぶ!岡山県・旅めしランキング

第三名的「津山內臟烏龍麵」從50年前開始,就是當地人所喜愛的平價B級美食。內臟散發出來的美味和油脂提升了烏龍麵的口感,是值得品嚐的一道料理。它在其他縣市也很有知名度,也因為非常受到造訪岡山縣的旅客的歡迎,所以現在也在津山市中心也增加了許多販售「津山內臟烏龍麵」的餐廳。「樂天TRAVEL」的使用者也給予「當地美食的內臟烏龍麵也非常好吃」的評價。

岡山県を旅した人が選ぶ!岡山県・旅めしランキング

◇到訪過岡山縣的旅遊達人評選推薦!岡山縣旅遊美食排行榜!

名次   料理名稱         投票數
第1名  祭りずし(散壽司)    160票
第2名  MAMAKARI料理       123票
第3名  津山內臟烏龍麵         93票
第4名  章魚飯             52票
第5名  牡蠣燒             49票
第6名  蒜山炒麵                                          42票
第7名  蝦蛄料理            41票
第8名 黃韭菜料理        38票
第9名 多蜜醬豬排飯       36票
第10名 牡蠣料理           32票

※票選條件
【調查時間】2015年9月11日~9月15日
【實施方法】2014年9月1日~2015年8月31日期間,以在「樂天TRAVEL」投宿岡山縣民宿或飯店的使用者(岡山縣居民除外)為對象,實施郵件調查。並以投票總數893票為基準,計算出美食排行榜。

 


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