北陸新幹線必吃的「鐵路便當」TOP5

2016/03/21

這次春節假期,我們搭乘了營運不久的北陸新幹線到金澤去散心。說到北陸新幹線,除了沿路的美景之外,最讓我印象深刻的,就是各式各樣的鐵路便當!

我們是星期天從東京出發的,車上濃濃的旅行氣氛,幾乎每個人都是做足了準備來搭車的。
除了提著滿滿的啤酒和下酒菜,還有幾乎每人一盒的鐵路便當了。我們馬上來看看,北陸新幹線沿線的人氣便當有哪一些吧!

1.「北都之源」W7系列北陸新幹線造型便當
這款照北陸新幹線的模型下去打造的便當,根本就是為小孩量身訂做的。
除了車輛造型的便當之外,還附了一張貼紙,吃完便當貼上貼紙後就是完整的新幹線模型。

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便當內的菜色也是孩子們會喜歡的菜色;像是炸雞、炸蝦等等,是可以在搭車的幾個小時內讓小孩吃飽順便玩遊戲的便當。

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販賣地點:新幹線富山站、高岡站、金澤站
售價:1300日幣
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2.富山名產 鱒魚壽司便當
說到富山,除了黑拉麵之外,最有名的就是這個鱒魚壽司了。用竹葉包裹著緊押的鱒魚片和醋飯,就是富山人最愛吃的鱒魚壽司。

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富山車站或是超商都有在賣,這一個圓形的壽司份量還蠻大的,也可以買小顆的鱒魚飯糰,味道不變價格卻親民不少。
它的味道就是醋味比較重的壽司,鱒魚的口感還蠻脆的,我們在回東京的路上有買了一顆飯糰和一小瓶當地釀造的燒酒來喝,在寒冷的天氣裡一口壽司和一口燒酒身體都暖了起來。

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販賣地點:新幹線富山站、新高岡站、金澤站
售價:1400日幣

3.利家御膳便當
這一款便當CP值很高。是取自日本古代藩主聚會時的宴會料理,加上現代風的設計而開發出來的便當。兩層的設計,非常的大氣。

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便當是由日本的加賀料理老店下去製作,裡面的料理精緻多元,像是日本鄉土料理治部煮、昆布卷、鰻魚等等十幾樣花功夫的料理,這樣一個便當才1000日幣,是人氣居高不下的便當,大家一定要買來吃看看。

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販賣地點:新幹線金澤站
售價:1000日幣
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4.鱈魚飯便當
這個便當也是來頭不小,他在2012年由JR東日本舉辦的鐵道便當大賽裡一舉拿下冠軍。

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裡面的配菜都是以鱈魚為主角,像是鱈魚卵,大塊的鱈魚肉等等的特色料理,因為調味比較重,和啤酒非常的對味,每一品都是很棒的下酒菜。

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販賣地點:新幹線上越妙高站
售價:1200日幣
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5.北路新幹線開業紀念便當
最後要跟大家介紹的,就是這款很有紀念價值的便當。北陸新幹線沿線的美味都濃縮在這一盒裡,像是合鴨或是鱒魚壽司,兩層的便當吃完很有飽足感,是很有特色的一個紀念便當。

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便當的包巾上還印著北陸新幹線開業的字樣,非常的有收藏價值。

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販賣地點:新幹線東京站
售價:1300日幣
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日本北陸地方沒有大城市的喧嘩,各式的人文風景很值得我們收藏。下次的假期,大家也來搭乘北陸新幹線,來品嚐這些美味吧!

歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶
文/Nozomi.M


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