【3月新開店!】新宿「NEWoMan」即將登場!首次亮相的美食店家搶先看

2016/03/01

NEWoMan
LUMINE在JR新宿車站新南口嶄新的商業施設「NEWoMan」(ニュウマン)將於2016年3月25日和4月15日分兩次全新開幕,裡面將有80%左右都是第一次在新宿新登場的商店,主張要給現在的新女性一些新的生活提案與體驗!其中最令大塚太太關心的就是美食餐廳,現在馬上來看看眾所矚目的有哪些最新話題和最新潮流的餐廳進駐「NEWoMan」呢?

Blue Bottle
Blue Bottle Coffee
2015年在日本初上陸,一號店開在東京清澄白河一個倉庫裡的Blue Bottle Coffee,馬上引爆排隊人潮與優質烘培咖啡的風潮。繼二號店於青山開幕後,三號店也即將進駐新宿的「NEWoMan」。為客人一杯一杯用心製作的深度咖啡,要與一般講求效率化的連鎖咖啡走不太一樣風格的Blue Bottle Coffee,新開幕的三號店也很令人期待!

比薩
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800 Degrees Neapolitan Pizzeria
美國洛杉磯有名的比薩店800 Degrees Neapolitan Pizzeria第一次即將上陸日本,一天可以賣1000個比薩的超級人氣也將於日本展現它的威力。傳統義大利拿坡里比薩堅持用拿坡里出產的高級麵粉、義大利出產的蕃茄和起司,再配合日本當地的新鮮海鮮,提供3種麵皮和44種配料,非常令人期待!

Janice Wong
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Janice Wong
連續兩年榮獲亞洲最佳甜點廚師的Janice Wong,來自新加坡,是世界所注目的女性甜點烘培師,主張「edible art」可以吃的藝術品,每一個從她手中設計製作出來的美食就像藝術品一樣令人賞心悅目。此外,她經常使用令人意想不到的食材來創作她的甜點,可以說是個走在時代尖端的美食藝術創作者,Janice Wong也是日本初上陸!

ROSEMARY'S
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ROSEMARY'S
在紐約2010年開幕以來,都要等一個小時以上才進得去的人氣餐廳ROSEMARY'S,也是第一次在日本開幕,要利用關東地區近郊的食材來做出傳統義大利托斯卡尼Toscana料理。

wharf
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wharf
新加坡超人氣的生蠔酒吧終於也要上陸日本,採用和歌山勝浦漁港捕獲的新鮮生牡蠣和鮪魚,強調短時間內從港口直接運送至餐廳,酒的種類也非常多樣化。

CABaN
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CABaN
流行服飾品牌「TOMMOROW LAND」監製,在日本葉山以奢華度假中心為設計空間的CABaN,首次進駐東京都內,主張要讓都市的居民也能感受到海的味道。

新型態餐廳
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Tavern on S <és>
HUGE企業的新形態餐廳,結合西班牙、義大利和墨西哥料理,口味和菜色都要給人新的驚奇與體驗,不論在餐廳的酒吧裡喝一杯或是享用正式的宴會料理都可以滿足客人不同的需求。

輕井澤必吃
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Bakery & Restaurant SAWAMURA
輕井澤的人氣麵包烘培首次於新宿開業,用低溫長時間發酵的麵包,種類非常豐富,同時提供嚴選食材的歐風料理,從早餐到深夜都可以利用。

BbyB.
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BbyB.
在比利時得到米其林兩顆星的餐廳,其中一個一個精心製作的「主廚巧克力」,以BbyB.為巧克力品牌首次在新宿上陸。一流的廚師帶來感性與創作性的口味變化,可以說是一種新感覺巧克力的誕生。

JUICERY by Cosme Kitchen
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JUICERY by Cosme Kitchen
新鮮冰沙和果汁的專賣店,以嚴選有機特別栽培的蔬菜水果和當前流行的話題健康super food為主要食材,店裡也同時販賣許多自然健康取向的商品。

La pâtisserie des rêves
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La pâtisserie des rêves
2009年在巴黎誕生的夢幻甜點屋,號稱味覺魔術師的法國甜點大師菲利普.康帝辛尼創作的新古典洋菓子,早已在巴黎和倫敦引起一陣風潮。2012年日本的一號店在京都開幕至今仍話題不斷,2016年終於在即將開幕的「NEWoMan」裡也可以見識到這個猶如其名的「夢中的甜點屋」,讓來到新宿的消費者也有機會吃到這些傳說中的夢幻甜點!

以上是幾間首次進駐新宿地區的話題人氣美食餐廳介紹,其中還有幾間是日本初上陸!當然在即將開幕的「NEWoMan」裡尚有許多各有特色的商店,除了美食外,個性豐富的潮流名店不勝枚舉,大家不妨親自來一趟發現之旅!

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文/大塚太太


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