宵夜食譜來囉!教妳做健康和風的「明太子美奶滋沙拉」

2016/02/21

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生的明太子到底該怎麼吃?剛來日本的時候常常看到日本超市在販賣生的明太子,因為不太知道吃法,所以想買又不太敢買。後來從明太子美奶滋義大利麵得到靈感,應該同樣的做法,做成沙拉也不錯,所以就試做了這一道菜。

材料:
白蘿蔔 約1/3根
萵苣 約5片
海苔絲 適量
明太子 一個
美奶滋 適量

做法:
1.將白蘿蔔切絲,萵苣切成一口大小備用
2.明太子除去表皮薄膜,加入適量美奶滋混合均勻
3.將切好的蔬菜加入明太子美奶滋醬,混合之後灑上海苔絲就完成了

美奶滋、明太子的量可以隨個人喜好調整喔!
如果明太子買的太多,用平底鍋稍微烤一下,就可以成為小菜,跟日本清酒非常搭喔!
健康又清爽的日式沙拉,希望大家也可以來試試看這一道菜喔!

更多日本資訊,歡迎參考 旅遊書上沒有的日本

文/ICHUN LIN


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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