【成田機場的人氣美食】第一航廈的純手工烏龍麵「杵屋麥丸」

2016/02/23

成田機場
日本空中的門面-成田國際機場。

2015年4月眾所期盼的LCC専用第3航廈終於完工,一年內使用人數超過3500萬人,估計今後使用人數將會逐步増加。

在全球知名的成田國際機場中,不僅僅是增設航廈,就連服務面也逐漸成長之中,也正因為如此,裡面的機場美食也相當豐富多樣化。

這一次,我們將在眾多的成田國際機場的美食中,選出一家手工自製、麵條口感Q彈的人氣烏龍麵名店「杵屋麥丸」,來為各位做詳盡的介紹吧。

・伊斯蘭清真認證的餐廳
為了強化訪日觀光客得接受度,逐日將服務範圍進化中的成田機場。其中,為了今後能夠增加更多伊斯蘭教徒前來光臨,不但為了伊斯蘭教的觀光客設置了專屬的禮拜堂,並且增設許多伊斯蘭清真認證的餐廳,這項措施受到各界的注目。而「杵屋麥丸」也成為這項服務的一環。該店不但準備了伊斯蘭教徒専用的清真廚房,還通過樹項嚴格審查,而獲得「清真認證餐廳」,讓伊斯蘭教徒們可以享用安心且美味的餐點,因而廣受好評。
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・正統自家製烏龍麵
「杵屋麥丸」最引以為傲的,就是該店每日會從麵粉和成麵糰開始,手工製作美味的自家製烏龍麵。講究「現打、現切、現煮」的概念,以自產自銷的方式,才得以更優惠的價格將現做的烏龍麵提供給顧客。湯汁也是在該店自己熬煮,所以可以無限續湯,充分享受湯汁的精華以及美味。另外,蔥以及薑等配料也無限量供應,顧客可以依照自己的喜好加入適當的配料,將湯汁一滴也不剩一飲而盡。
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・絶品的炸什錦
推薦各位,和如此好吃的自家製烏龍麵一起加點的配菜,就是當店知名的「炸什錦」。這裡賣的炸什錦,尺寸豐厚且料好實在。洋蔥、紅籮蔔、地瓜等大量蔬菜加入其中,沾上透明美味的醬汁一起送入口中,不但能夠品嚐到蔬菜的鮮甜以及醬汁的濃郁,一口咬下還會爆出多汁的炸油香,絕對是讓人吃過便無法忘懷的美味。在探訪這家店的時候,不僅要享受一下滑溜可口、富帶嚼勁的自家製烏龍麵,也別忘了配上一份酥脆多汁的炸什錦。
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成田機場第一航廈的人氣烏龍麵店「杵屋麥丸」。

想在機場裡度過有意義的漫長時間,務必前來品嚐「杵屋麥丸」的自家製烏龍麵。

一邊思考著即將開始的旅程,吃下一口滑溜的烏龍麵,想必一定會帶給您無比難忘的回憶。

店名   杵屋麦丸 成田國際機場第1航廈店
地址   千葉縣成田市古込1 新東京國際機場 第一航廈 5F
營業時間 7:30~21:00
例假日  無
官網 http://www.gourmet-kineya.co.jp/

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