【春節來日本!】最新人氣鬆餅店TOP5!吃過一家就值回票價!

2016/01/19

東京人氣鬆餅

近年來大家最喜愛的美食之一鬆餅,在日本競爭非常激烈,每隔一段時間就會有海外的鬆餅名店上陸,更別說日本國內自己的推陳出新了。因此每一年日本的鬆餅情報網站(パンケーキ専門サイト「みんなのパンケーキ部」)都會公布最佳人氣鬆餅店網友投票的結果,這年度最新的TOP5是哪幾間鬆餅店呢?

東京人氣鬆餅

東京人氣鬆餅

TOP5 RAINBOW PANCAKE
這一間鬆餅店在歷年的網路投票中經常得到不錯的票數,是品質穩定能繼續維持留在不錯名次內的人氣鬆餅店,大塚太太也曾排過一個多小時才進去,但我發現店裡的空間不大位置不多是造成排隊時間太長的主因。店裡最有人氣的招牌鬆餅是夏威夷堅果醬鬆餅,來店半數以上的客人都會點這道香醇的堅果風味鬆餅,另外他們的水果鬆餅和鹹口味的培根蔬菜沙拉鬆餅也是不錯的選擇。
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TOP4 Cafe Kaila表参道店
來自夏威夷的早餐名店,今年已是第3年連續獲得最佳早餐的金賞獎,這家鬆餅的特色是使用豐富的食材,在現煎的鬆餅上擺滿了各式各樣的新鮮水果,色彩繽紛非常吸引人。除了鬆餅外,店裡多樣化充實的早餐提供了客人更多的選擇和搭配,值得一提的是Cafe Kaila的鬆餅還是上年度榮獲第1名的喔!
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TOP3 Bills表參道
號稱世界上最好吃的早餐Bills,我們家也是他們的常客,Bills的鬆餅採用義大利鄉村軟乳酪Ricotta Cheese和大量打成蓬鬆的蛋白來製造出其特有的柔軟蓬鬆口感,充滿香醇的奶香吃起來卻非常地輕盈入口即融。一份大大的3片鬆餅在不自覺中就吃光了,加上香醇的蜂蜜奶油和新鮮的香蕉,再淋上一點楓糖漿真是絕品!

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另外我發現Bills除了有美味的鬆餅外,他們定期會更換菜色的午晚餐比他們的早餐精彩多了,和朋友去吃了幾次午餐再單點鬆餅的組合,每一次都很滿意喔!
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TOP2 Clinton Street Baking Company
在紐約被選為最好吃的鬆餅名店於東京青山的古董街上陸,其中的人氣「藍莓鬆餅」已經榮獲紐約美食雜誌(New York Magazine)兩度票選為最佳鬆餅的紀錄!Clinton Street Baking Company的鬆餅剛好是今年最流行的奶油牛奶類型,外面煎的有點酥脆,裡面卻是柔軟滑嫩,跟鮮美的藍莓和旁邊添加的奶油楓糖漿一起享用,美味更加倍!
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TOP1 Accueil恵比壽
首度入選為第一名的鬆餅店,意外地不是在鬆餅集中且競爭激烈的表參道,而是在有點偏離的惠比壽,但它大盤裝點豐富的鬆餅卻吸引了許多愛好者。當剛做好的鬆餅被端到桌上時,一定會引起女性客人的一陣歡呼與驚訝聲,因為它的尺寸真不是普通的大。擔心吃不完的人,店裡也有提供1/2的尺寸,但是太美味了往往一不注意就全部進了肚子裡!Accueil的鬆餅種類非常豐富,每個月還有限定口味登場。

東京人氣鬆餅
(圖片取自官網)

這個月的季節限定口味是紅玉蘋果派肉桂焦糖鬆餅,另外也有與甜甜圈結合的鬆餅類型,沙拉鬆餅、蕃茄鬆餅、墨西哥風味鬆餅等等都各有色。其他的午餐和晚餐的菜單也很完備,是非常適合舉行女子會的場所,喜歡鬆餅的朋友,有機會不妨來嚐嚐這個新出爐的第一名鬆餅。
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東京人氣鬆餅
順便附上上一個年度票選出來的最佳鬆餅TOP5,除了第一名的Accueil空降而來外,其它4家仍然保留既有的水準和歡迎度維持在前五名內,其中第二名和第五名不變,Bills前進了一名。而上一年度入圍的Eggs’n Things這次掉到第六名了,看了以上的介紹,你對哪一家有興趣呢?
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文/大塚太太


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