「富山黑拉麵」東京也吃得到!大塊叉燒搭配黑胡椒&醬油湯頭

2016/01/25

在日本北陸地區中,要說能以豐富海產為代表的山岳觀光區各都道府縣,就屬以青甘、螢火魷和白蝦等多種海產的黑部水壩了。

身為全國知名的「越中富山的賣藥商」,據說富山縣的縣民特徵是勤勉的人多。

理由跟當地氣候相關。以前當地冷害和暴雪地區多,為了以備萬一,所以在商業相當發達。

認認真真一個一個做生意,建立自己的「家」,不愧是樸實剛健踏實的縣民個性,那就是富山縣的縣民性啊。

這次介紹由那樣勤勉的富山縣所孕育出,在東京都內也能品嘗到當地拉麵口味的「富山黑拉麵だらんま(DARANMA)淺草店」

・名產—富山黑拉麵
富山的名產拉麵的特徵是,由濃厚醬油和大量黑胡椒所搭配出的黑湯頭。將麵的外觀取名為「富山黑」而有親切感。為了食量大的年輕人以及辛勤從事勞力工作的人,因為提供濃厚醬油拉麵的契機,使得那份濃厚口感獲得好評,據說已成為現在的常駐拉麵。

・東京第一又黑又鹹拉麵
能夠在東京都內享用到那樣的拉麵的是「富山黑拉麵だらんま(DARANMA)」。這裡以「東京第一又黑又鹹拉麵」為口號,提供大家享用正統黑拉麵。撒上大量的黑胡椒,增加拉麵整體辛辣度,因為是以濃厚醬油湯頭收尾,雖然味道濃厚但是卻入口滑順。

・一定要品嘗看看的原創叉燒蓋飯
來到這家店務必要點的是「肉多拉麵」。附上三片大片又厚實的叉燒,是道能夠呼應食慾的餐點。實實在在地和配料融合的叉燒,每口都充滿濃厚的叉燒味。想和叉燒搭配的是米飯。確實放上叉燒,一起依自己喜好的原創蓋飯享用吧。順帶一提,飯是無限供應的,可以享受驚為天人的叉燒和米飯組合。

在東京品味正統「富山黑」的「富山黑拉麵だらんま(DARANMA)」。

那令人感到衝擊的外觀和口味,即使是在東京都內多如繁星的拉麵店之中,也可以說是跳脫出個性的一道料理。

想要品嘗當地拉麵「富山黑」的各位,前往「富山黑拉麵だらんま(DARANMA)」看看如何呢?包裹在富山縣民勤勉的個性之下,真正在東京能夠享受的最黑最鹹的拉麵。

店家   富山黑拉麵だらんま(DARANMA)淺草店
地址   東京都台東區西淺草2-1-11
營業時間 晚上11:00~隔天早上05:00
公休日  無
店家網址 http://t-black-daranma.jp/










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文章來源:http://gotrip.jp/2016/01/26475/

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