連假在家很無聊?要不要來DIY「只要冷藏」就ok的餅乾蛋糕?

2016/01/03

今天要介紹的,是不需要烤箱・瓦斯爐・微波爐,只需要冷藏,就可以簡單地做出餅乾蛋糕的簡單食譜唷。
用餅乾做成的糕體,真的也會相當的鬆軟,甜味與生奶油的中和感也剛剛好,吃起來一點也不像餅乾!真的很好吃,一定要試試看唷!

生奶油請選用動物性的。讓奶油起泡時,可以一邊用冰水讓碗可以降溫。把碗放斜一邊手動是關鍵唷!

接著要記得讓餅乾整體都確實的浸泡在牛奶當中,這樣會變得很好吃。至於加在餅乾上的奶油量則是因人而異。通常塗抹尖尖的一大匙,比較容易進行下一個步驟。

奶油用刮刀塗滿餅乾之後,再用叉子隨意地在上面戳幾個小洞,就面變成可愛的裝飾了唷!

如果想要有過節的氣氛,在生奶油上加入可可或是巧克力,接著用叉子戳出木頭紋路,也會相當可愛。其他做法也可以變換餅乾種類、把餅乾與餅乾之間加入水果或是果醬,可以做出多種變化喔!
和三五好友一起做,一定也會相當開心!記得要試試看!!
(鈴木ポガ子)


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文章來源:http://www.excite.co.jp/News/laurier/howto/E1450076208054.html

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