埼玉縣的「隱藏版麵包店」Daisy!「焦糖巧克力香蕉」每一口都是鮮奶油&卡士達的絕妙融合!

2015/12/23

自從1962年創業以来,蛋糕及麵包店的Daisy就深受到川口市民的愛戴以及支持。除了位於川口市「元鄉中學」徒歩5分鐘的Daisy本店,還有川口店、西川口店等6家店,其中5家店都位於川口市内。唯一不是在川口的是在鄰近的蕨市,由此可見Daisy與川口市有多密切的關係了。

雖然Daisy是非常local的店,但是在寬廣的店內總是充滿著各地來的粉絲呢。這是因為,Daisy對於川口市民而言是餐桌上不可或缺的食物。原來Daisy有著超一流的麵包師傅提供 100種以上的麵包,而價格卻非常親民喔。

Daisy的創業者對於在法國旅行時吃到的麵包念念不忘,所以下定決心當麵包師傅。而後,又在京都吃到「Rhone洋菓子店」令人難忘的奶油蛋糕,所以在那裡修行了5年。現在,則是定期從法國請麵包師傅以及蛋糕師傅到日本來做技術指導。這次,我們特別得到深受川口市民喜愛的「Daisy」的許可,而前來採訪。

隱藏版麵包店

首先映入眼簾的,就是Daisy可愛的吉祥物了。可以從京濱東北線川口站・南北線川口元鄉站搭乘巴士到達本店。當然開車也可以到,但是即使他們有25個停車位,外面還是大排長龍的等著停車呢。

埼玉縣 必去

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真的,讓人感受到滿滿的川口人的愛啊。

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柔和的粉紅外貌,看起來很沈靜呢。

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好像童話般的感覺也是人氣的秘密之一。

進了店裏,不論左看右看,都是堆成山型的麵包。而客人則是多到排到了麵包店的門口呢。

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奶油甜甜圈以及香腸甜甜圈都是高貴不貴的140円。

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也有出身於南法的Fugasu(長的像葉子一樣的麵包),可是充滿了法國的fu喔。

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吃起來好像蛋糕的焦糖巧克力香蕉以及栗子甜派。每一樣都充滿自家做的卡士達醬,入口瞬間即化。這兩樣都是很快就賣完的熱賣商品。

必去麵包店

經典的白吐司只要看了就已經流口水了。剛出爐的麵包美術就被擺上架子,有利用自然酵母菌所做出來的山型吐司,還有加有向日葵子的十穀吐司,非常健康呢。用石釜烤出來的,所以更香,食感更輕柔喔。

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其他精緻小甜點如瑪德蓮,也是大家競買的商品。

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除了麵包之外,蛋糕當然也是一流的。川口市民每到生日或是聚會時,就會到這裏來買蛋糕呢。麵包或是蛋糕,都種類豐富,Daisy不論是「工夫」或是「味道」,「親民的價格」,「種類」等等,都非常優秀呢。

daisy麵包店

店内也有飲食空間,所以我趕快來品嚐剛才買的「焦糖巧克力香蕉」了。

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打開一看,才知道它裡面還夾有鮮奶油以及自家製卡士達,絕妙的配合真的好棒啊!當然,與香蕉的味道也是絕配。好想再吃一個喔。

加有起司的咖哩麵包大概是手打開時的大小,比起一般還大,令人非常興奮呢。吃起來喀滋喀滋的,很好吃喔。

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濃郁的起司×飯店等級的咖哩醬,讓咖哩的香味縈繞於口。菠蘿麵包以及栗子甜派,南瓜馬芬以及利用當季水果・蔬菜所做成的麵包組合也都隨時供應喔。

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被這麼多充滿魅力的麵包以及蛋糕包圍著的川口市民,真的令人羨慕呢。以上,就是會令人發出會心一笑的「Daisy」的介紹。
(松岡佑季)


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文章來源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1448521214032.html

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