番茄馬鈴薯沙拉

2015/05/02

因為美奶滋裡有加入番茄醬,所以會比一般的馬鈴薯沙拉更清爽。
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材料 ( 2 人份 )
馬鈴薯:2顆
火腿:4片
水煮蛋:2顆

<調味料>
番茄醬:3大匙
美奶滋:2大匙
芥末醬:1小匙
胡椒鹽:少許
起司粉:適量
乾燥荷蘭芹:少許

【作法】
1.將馬鈴薯的表皮清洗乾淨、各別用保鮮膜包起來放進微波爐加熱,直到竹籤可以穿透為止。
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2.火腿切成約1cm的小塊狀。水煮蛋切碎。
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3.馬鈴薯還很燙的話可以用毛巾之類的包住再剝皮、用搗碎器將馬鈴薯搗碎、與火腿和<調味料>的材料混合。
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4.裝進容器裡、灑上切碎的水煮蛋、起司粉、乾燥荷蘭芹。
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文章來源:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/7573571179732a6505463228b0e19c40.html

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