旅日優惠券
日本久世福商店主打贩售日本各地的严选优良商品,从2013年开店以来,经过媒体的报导以及购买者的口碑推荐,5年内迅速展店至70家,可见其受欢迎的程度。久世福商店的商品不仅成为日本主妇旅游必买的人气伴手礼,各种严选美味也是岁末送礼的好选择。巧手的主妇们在台湾也想试着做做看正统的日本料理,来久世福商店采买...
日本 S/S/A/W 所推出的「埃及盐」系列,被誉为万能的「魔法调味料」,只要撒上一点点埃及盐就能让食材增添异国风味,不但可以广泛使用在各种料理上,造型设计的也非常可爱,是喜爱下厨的人的至宝。如果身边有喜欢料理的朋友,不妨将这款埃及盐送给他做为日本伴手礼吧!
很多人到日本玩除了购买糖果饼干当伴手礼之外,对于喜欢料理的人来说具有当地特色的调味料更是必买的清单之一。柚子胡椒对日本通来说应该是不陌生的调味料,尤其到九州地方旅游的时候,许多店家的调味料区都会放上柚子胡椒让大家自由调味,这款带有柚子香味和辣椒辛辣的调味料可说是九州地区的家乡味之一,只要一点点就能让...
长野县在古代称为信浓国也别名信州,是日本第四大的县也是最大的内陆县,由于地形南北狭长气候差距大,观光资源和伴手礼的种类也非常多元。大家所熟知的避暑圣地轻井泽、有猴子泡汤的野猿公园、动画《你的名字舞台的诹访湖、人间仙境上高地等知名景点,其实都在长野县的境内唷!说到长野必买的伴手礼大家可能只会想到轻井泽...
每年秋冬时节日本都会开始流行一种健康叠层蒸煮料理,记得之前最受欢迎的是千层白菜猪肉锅,食谱写在这里。这次要来介绍一种猪肉和茄子的新组合,再搭配油豆腐或西红柿栉瓜等等又有不同的风味。这些健康叠层蒸煮料理大多利用食材的原汁原味,再淋上一些独创的调味酱汁就非常甜美入味了,做法也很简单,适合平常忙碌没有时间...
喜欢研究料理的主妇们一定都会知道的橄榄油「OLIVIERS&CO」,也是米其林主厨们御用的橄榄油品牌之一。这间发源于法国的橄榄油专卖店于今年初在日本银座开设1号店了!特别是这里夏季还可以吃得到冰淇淋,这么好康的活动一定要介绍大家知道! 图片来源 不只有贩售橄榄油,店内还设有餐厅沙龙,午餐时间提供...
大家喜欢在日本超市发掘台湾没有的调味料吗?这次要介绍的是在日本超市可以轻松买到,也很常在日本家庭中出现的庶民酱油品牌「寺冈家的酱油」。虽然台湾日本都有许多五花八门、各式各样的酱油,但妙的是酱油真的是每家做出来的味道都不同呢!这间「寺冈家的酱油」所出产的酱油,深受日本人喜爱,旗下各式各样的酱油、沾酱、...
来到日本后发现牛舌很好吃,尤其是在吃到某间知名日式烧肉店里的葱花盐牛舌后就爱上了这种滋味。于是马上上网查询作法,惊觉实在是太简单了,而且除了牛舌外还可以运用在其它的肉类。做个葱花盐鸡排或猪肉,还是跟猪嘴巴肉一起炒来吃都非常美味,最近更是看到日本网络上分享的葱花盐猪肉炊饭和葱花盐意大利面,过程简单但风...
位于岐阜县郡上市八幡町的一间特殊工作室「八幡化成」,专门利用化学合成材质来制造许多时尚且创意十足的生活杂货,其中的最新商品「キッチンシェフハット」(厨房主厨帽)人气上升中。另外还有其他特殊的创意商品,现在就来认识一下「八幡化成」的APYUI生活杂货系列,有哪些产品掳获了日本主妇的少女心吧!
印象中第一次去日本,和客户在居酒屋吃到日式唐扬的时候我真的久久难以忘怀。 外皮酥脆的口感加上多汁软嫩的鸡肉,一直觉得这是达人才做得出来的味道啊!
料理中不可或缺的香辛料如大蒜、姜等等,不论是磨成泥或切成细末都需要花上一段时间,而且使用的时间有限,根本无法一直放在冰箱里。但
应该很少人会不爱日式烧肉或是日本鸡肉串烧的吧!在台湾只能去日式烧肉店或是居酒屋,才能吃到道地的烤肉,但满足了口欲的同时却也大伤了荷包啊!
氨基酸等营养的它其实是来自于日本传统的智慧,多半用来腌渍蔬菜和鱼肉类。那么使用盐曲来料理又有哪些好处呢?除了能最基本的提升食材美味度外,还有促使营养吸收率提高,整肠、美肌、拉升免疫力和控制血压等益处,是对身体相当好的调味品之一。
很多日本人被派驻在台湾工作之后,才会发现日本超市对主妇是有多么的体贴。即使你完全不会做菜,现在超市中有各种不用开伙,只要微波等等的就可以吃的食品真的多到数不清。
先生常跟我说,他觉得台湾人真的很爱吃火锅,最厉害的就是夏天火锅店的生意还是很好,日本人就比较没有办法在夏天吃火锅。虽然日本人吃火锅的频率没台湾人那么高,但是他们的火锅汤底真的是百百种,每次回去日本都会忍不住买好多回来台湾。逛日本超市当然也就要不能错过这些必买的日本火锅汤底!