栃木当地饮品「柠檬牛奶」化身为冰棒!确认看看其重现功力

2016/06/28

身为栃木县的本地饮品、但常常在网络上或电视介绍的柠檬牛奶。读者中至少听过一次的人应该也不在少数吧?给「虽然有听过但是没有喝过……」的人一个好消息。自7月21日(周二)开始全日本的OK便利店将限定贩售「柠檬牛奶冰棒」。

一面抱怨「今天的夏天好热!太热了!」,一面快去买一支美味入口的冰棒吧。这次在东京都内的成城石井买入发源地俗称”柠檬牛乳”的关东栃木柠檬,来确认看看其味道的重现功力!

买到的冰棒和关东栃木柠檬,是这种样子。两个都以带有昭和风情的黄・白・绿为基调的怀旧包装。

一打开冰棒,是淡淡的黄色。因为使用柠檬汁,两个都是无果汁(注:果汁含量未满5%,即标记为无果汁)。据说一旦将柠檬放入牛奶,牛奶的脂肪就会凝固、变成像是茅屋起司(cottage cheese)一样。

立刻来尝尝,有一点酸酸的味道、柠檬的香气在口中扩散。和淋在炸鸡块上的柠檬相比没那么酸,但却感受到柠檬的味道真是不可思议!含有练乳的奶油层带有甜味,和柠檬的味道相得益彰。

表面涂上练乳、巧克力把美味升级

顺带一提,以栃木県内为中心也贩售柠檬牛奶冰棒盒装这样的商品。向制造商的FUTABA食品公司询问,得知「在OK便利店贩售的柠檬牛乳冰棒,和本公司是以6入包装贩售的商品包装数量不同、而且表面涂上练乳、巧克力让美味更升级。加上这些改变,让人有不同的感受,也能享受到更有层次的口感」
正因为流通全日本,所以美味更上一层楼!

其实没喝过柠檬牛奶的笔者,这是第一次喝到柠檬牛奶。味道比冰棒不甜、很清爽的感觉,能咕噜咕噜喝下。很像青春的滋味……。

但很可惜的是仅有在栃木县内及关东近郊能买得到关东栃木柠檬。在东京则是成城石井一部分的分店、以及东京晴空塔城的「とちまるショップ(Touchimaru Shop)」等地点可以买到。

正因为是冰品所以也能卖到关西地区

据宣传的人员表示,这次推出冰棒商品是「因为在网络、电视上造成话题,特别是关西地区那里满心期望能贩售。一般来说,关东栃木柠檬是乳制品,所以容易腐坏。但是做成冰品的话,便能延长其赏味期限。为了让更多的人能品尝,所以以冰棒的形式贩售。」

询问看看是否有可能整年都在国内买得到,但得到「现阶段并没有要增量生产的计画,最多只是以期间限定的形式贩售」的回应。含税140日圆的便宜价格,再加上限定商品,如果发现了却没买,似乎是一种损失。

(Debiru面)


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文章来源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1438062700464.html

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