【验证】真正好喝的啤酒是? 隐藏品名彻底试喝比较!(前篇)

2016/06/28

大家好!我是日西。
在这个逐渐感受到夏日气息的时期,下班后来杯啤酒,真是让人无法招架的享受。我想即使是在家饮酒,爱酒人士也都会依各自的坚持与喜好来选择啤酒,像是喜欢的品牌和不同时期贩售的限定商品等。

但是若不看商品包装,大家能够一喝就精准判别出自己喜欢的啤酒吗?笔者本身很爱喝YEBISU,对此有绝对的把握,但在没有先入为主的观念下,真的能在品尝比较几款招牌啤酒后认为YEBISU最好喝吗?因为以前从没试过,还真不敢保证。

因此,这次笔者找来平日常喝啤酒的5位友人,品尝比较几款招牌啤酒,看看哪家的酒最好喝。

验证的品牌为以下10种!

如大家所见,我们选的都是随时能在超商等处购得的常见啤酒。

▼验证方法

(1)为了隐藏品牌名称,由参加者以外的人士将啤酒倒入标示A~J字母的杯子里。
※这次请到excite的职员N小姐来帮忙。

(2)参加者按顺序试喝A~J,写下感想和评分,判断哪杯最好喝。

(3)因为所有参加者都曾多次喝过这些品牌,对于A~J每杯各是哪个品牌进行推测。

一开始先调查参加者最常喝的啤酒品牌。

答案分成3种,「YEBISU」2位、「SUPER DRY」2位、「The PREMIUM MALT'S」2位。
虽然大家都很有把握地说:「一定能够猜中常喝的啤酒!」,但结果真的是如此吗?!

 

赶紧开始试喝吧ーーーーーーーーー!

「干杯!!!!」

以下让各位读者看看,参加者在无先入为主的观念下试喝各种品牌后的感想。
首先是第1个品牌!

 

(A)海尼根

 

E子:很清爽,感觉像海尼根。苦味和浓度都偏淡。
M野:有点淡。味道浓郁度和余味残留度在5级中算第2级。该不会是百威啤酒吧?

「海尼根」的感想

看大家的答案,所有人都觉得是口味清爽的品牌。由此可知「海尼根」是属于清爽易入口的类型!

 

(B)麒麟LAGER啤酒

 

E子:有麦芽味,但不知是什么品牌。一番榨啤酒?
I井:苦味有点重! 感觉像SUPER DRY。

「麒麟LAGER啤酒」的感想
针对麒麟LAGER,多数人有感于苦味和啤酒花味。6人中有2人以为是SUPER DRY,或许这2种的口感很像?!

 

(C)ASAHI SUPER DRY

M野:感觉是很标准的口味,该不会是SUPER DRY吧?
I井:很清爽。嗯~有点像麒麟的LAGER。

「ASAHI SUPER DRY」的感想
整体而言,多数感想为淡薄清爽。6人中有3人认为是「麒麟LAGER」,由此可知SUPER DRY和麒麟LAGER给人的印象果然极为相似。 常喝「SUPER DRY」的是M野和I井2人。I井,你从明天开始该改买麒麟LAGER了。

(D)百威啤酒

日西:颜色偏淡但味道扎实,带有果香。感觉像是ASAHI的DRY PREMIUM。
N子:蛮清爽的。嗯~是SUPER DRY吗?
S里:酒味很淡,感觉是国外品牌。应该是百威吧!

「百威啤酒」的感想
有果香、苦味少是所有人一致的感想,6人中有4人认为是ASAHI的「SUPER DRY」或「DRY PREMIUM」。也就是说,百威啤酒的口感与ASAHI的DRY系列很接近。真是令人惊讶的结果!

M野:带有果香。这是The PREMIUM MALT'S嘛!绝对好喝!
对百威啤酒下了如此评语的M野! 百威啤酒的CP值绝对比较高!今后在家就喝百威啤酒吧!

参加者们比预想中更无法分辨口味的差异而陷入苦战。

喝口水清清喉咙,继续验证。

 

(E)三得利The PREMIUM MALT'S

E子:口味很重,我喜欢。我认为是The PREMIUM MALT'S!
N子:味道浓郁很好喝! 我猜是YEBISU。
S里:很香!很好喝! 有点怀疑是YEBISU,但想想应该是The PREMIUM MALT'S吧!

「三得利The PREMIUM MALT'S」的感想
答案分成The PREMIUM MALT'S和YEBISU两派,结果令人玩味。两者均为顶极啤酒,应该是从香气和浓郁度来判断是这两者之一。「常喝的啤酒」调查中回答「The PREMIUM MALT'S」的E子和S里2人都答对了!果然厉害!

N子:老实说,已经完全分辨不出来了。
S里:感觉有点醉了……。

(F)麒麟一番榨啤酒

 

日西:感觉是很标准的口味,像是国产制造商的产品。是普通的MALT'S吗?
E子:很普通的感觉,但整体来说很好喝。是YEBISU吗?
M野:感觉是国产品,有点像麒麟LAGER。

「麒麟一番榨啤酒」的感想
大伙答案分歧,没有人猜对。虽然有人感觉得出是国产品,但令人意外的是「一番榨」似乎没有明显的特色。大家对制造商的猜测也不一致。

E子:唔~好难猜。感觉全部都是The PREMIUM MALT'S。
M野:E子~你从(D)开始就说感觉全部都是The PREMIUM MALT'S。虽然很能体会你的心情(笑)

还剩4种品牌! 继续进行吧!!

(G)YEBISU惠比寿啤酒

日西:我蛮喜欢的,有啤酒的美味。我猜是一番榨!
E子:想要有些下酒菜来配着喝。是DRY PREMIUM吗?
N子:感觉没什么特色。是一番榨啤酒吗?

「YEBISU惠比寿啤酒」的感想
没人答对! 而且6人中居然有4人回答「一番榨」! 也就是说,在不知是YEBISU的情况下喝YEBISU,就容易认为是一番榨。怎么会这样!!

附带一提,笔者和N子常喝的啤酒是YEBISU,即便如此2人却都回答「一番榨」! 这2人已经没有资格买YEBISU了!

S里:已经不知道什么是什么了,这比想像中难好多。
I井:嗯~完全分不出来,比想像中还难。

 

接下来的验证结果,后篇待续!


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文章来源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1435566203753.html

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